Día de experiencias en Eifel

Vive un día inolvidable y lleno de acontecimientos en nuestro histórico molino de agua

11.00 h – Llegada y bienvenida del molinero jefe Erwin o, por delegación, de sus criados/criadas

Inicio de la visita guiadaEn la panadería, se muestra a los visitantes cómo se elaboran las hogazas de pan con masa madre y se cuecen en los hornos de piedra. Este pan se puede comprar en la tienda del molino.

A continuación, los visitantes visitan el molino de grano y el aserradero. Mientras se muele el grano en el molino, una compuerta horizontal accionada por agua corta la madera en el aserradero. >> Imágenes panorámicas de 360° del molino (en ventana nueva)

En el molino de mostaza, nuestros visitantes aprenden cómo se hace el puré con los granos de mostaza y cómo se produce la mostaza de molino de Eifel. También puedes «hacer tu propia mostaza» aquí, previo acuerdo. Se explica y demuestra cómo producimos nuestro propio aceite de colza utilizando el molino de aceite, que data de 1841. En la galería de la destilería, los visitantes pueden ver una destilería de aguardiente restaurada y en pleno funcionamiento. También puedes conseguir una muestra gratuita de nuestros licores caseros, como el licor de endrinas o de hierbas. También organizamos catas de aguardiente, previo acuerdo.

¡Ahora también disponible como vale regalo!

12.00 h Almuerzo como menú de 3 platos en nuestras instalaciones de restauración

• Pan de molinillo con manteca de chicharrones
• Sopa del día
• Chuleta de molino con salsa de champán y mostaza con fideos caseros y verduras del mercado o asado con costra de mostaza Birgeler con albóndigas de queso de trigo sarraceno y verduras del mercado o filete de lucioperca con salsa de estragón y mostaza, patatas y verduras del mercado
• Postre

14.00 Otra vez visitas en grupo

15.00 h Hora del café Servimos en nuestra zona de restauración – un trozo de tarta de manzana cubierta – una taza de café o té con segundos

Precios 2025

a partir de 100 personas 43,00 € por persona a partir de 40 personas 45,50 € por persona a partir de 25 personas 49,50 € por persona a partir de 10 personas 55,50 € por persona

¡También puedes terminar este día con una cena! El recargo es de 5,00 € por persona.

Por supuesto, también podemos organizar una experiencia personalizada para ti. Ponte en contacto con nosotros en el tel. ¡0 65 97 / 92 82 0!

Recargo en festivos y fines de semana +15%, a partir de 70 personas HG previa reserva.

¡Esperamos tu consulta en el tel.: 06597/92820 o a través de nuestro formulario de contacto!