Kölsche Mühlenabend: doświadczenie kulinarne i muzyczne w wulkanicznej Eifel

Kölsche Mühlenabend de Luxe zaprasza na trzy i pół godziny “życia młynarza” – tak jak 150 lat temu.

Historie młyńskie czekają na Ciebie z rustykalnym 5-daniowym posiłkiem z domowymi produktami z różnych młynów w Birgel.

Zaczynamy od sznapsa z destylarni pod hasłem “Alkohol jest najlepszym konserwantem, jaki mamy na ziemi”, abyśmy mogli również zrozumieć życie młynarza sprzed 150 lat.

Średniowieczny posiłek rozpoczyna się od naturalnego chleba na zakwasie z mąki razowej. Mąka ta jest mielona w naszym własnym młynie zbożowym. Z tego powstaje następnie zakwas z maślanki i żyta razowego i wypiekany jest na chleb w naszej starej piekarni, która jak dawniej opalana jest drewnem bukowym. Domowa kiełbasa, masło ziołowe i smalec dopełniają wyjątkowy smak chleba.

Podaruj bon upominkowy już teraz!

Daty 2024

12 kwietnia 2024 r.
20 września 2024 r.
18 października 2024 r.
15 listopada 2024 r.

Start: 18:30
Koniec: 22:00

De Luxe: 5-daniowe menu
Rustykalne zastosowanie stołu młyńskiego. Główny młynarz Erwin i jego zespół będą zabawiać gości opowieściami z młyna, żartami, toastami, śpiewem i napojami (wino, piwo, woda) do końca programu. 91,50 € za osobę. Depozyt 25 € za osobę.

Czekamy na Państwa zapytanie pod adresem
Tel.: 06597/92820 lub poprzez nasz formularz kontaktowy!

Zupa gulaszowa w cieście chlebowym, półmisek sałatek z domowymi olejami tłoczonymi, trzy rodzaje mięs oraz domowe przepisy “Eifeler Döppekuchen” i “Birgeler Brotpudding” przypominają świat przepisów Uroma. “Kölsche Senf” z młyna musztardowego Erwina dopełnia doznania smakowe podczas kolacji w młynie.

Jedzenie i napoje podawane są przez pokojówki w tradycyjnych strojach.

Młynarz zaprasza do wspólnego śpiewania w gminnej i przytulnej scenerii. W programie znalazły się pieśni ludowe z muzycznym akompaniamentem muzyków z jego młyna.

Kölsche Mühlenabend towarzyszą kolońskie piosenki aż do dnia dzisiejszego.

Motto wieczoru w młynie Erwina brzmi: “Jedzenie, picie i śpiewanie w przytulnej historycznej atmosferze z młynarzem, pokojówkami i muzykami z młyna”.

To oczekuje na Twój przybycie

Erwin i jego zespół młyna