Dni Akcji Młyn w zabytkowym młynie wodnym Birgel
Aktywność w młynie – doświadczenie dla młodych i starszych
Patrz, podziwiaj, aktywnie doświadczaj!
Daj się przenieść do czasów dawnych technik rękodzielniczych:
- Pieczenie chleba na zakwasie w starym piecu opalanym drewnem
- Wyrabianie musztardy w sposób historyczny
- Mielenie i kruszenie w 300-letnim młynie
- Olej tłoczony
1. młynek do zboża
Każdy uczestnik miele swoje płatki zbożowe, wbija płatki owsiane i miesza swoje musli śniadaniowe z innymi składnikami.
2. młynek do gorczycy
Tutaj możesz zestawić własną musztardę według własnego gustu.
3. piekarnia
W piekarni z pszenicy razowej i naturalnego zakwasu żytniego wyrabia się bochenek chleba o normalnym lub fantazyjnym kształcie i wypieka w piecu opalanym drewnem, tworząc smaczny bochenek.
4. tartak
Aby spróbować naśladować funkcję starych poziomych koszy, wycięliśmy sobie kawałek drewna piłą bębnową i nanieśliśmy na niego logo firmy. Markiza z logo jest nadal podgrzewana na starej polowej kuźni.
5. olejarnia
Tutaj nauczysz się tłoczyć własny olej na ręcznie robionych prasach do oleju. Gdy pierwsze krople ściekają do szklanki, serca biją szybciej, a radość jest wielka.
6. gorzelnia
W ulubionym warsztacie Erwina w takie dni nie ma wypalania, ale gotowe produkty są degustowane, a funkcja procesu wypalania jest szczegółowo wyjaśniana.
2024
Cena dla grup od 15 osób wynosi od 22,50 € za osobę za zwiedzanie młyna z przewodnikiem i program.
Ceny dla grup od 15 osób z kilkoma punktami programu na zapytanie.
Zapraszamy również do zapytania o naszą specjalną ofertę w tym zakresie telefonicznie lub mailowo.
Tel. 0 65 97 / 92 82 0 – Mail info@moulin.de
Czekamy na Państwa zapytanie telefoniczne: 06597/92820 lub poprzez nasz formularz kontaktowy!