Değerli değirmen dostlarımız, her gün e-posta veya +49 65979 28203 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz.
Lütfen posta kutusuna mesajınızı ve telefon numaranızı bırakın. Rezervasyonlara ve sorulara 24 saat içinde e-posta ile cevap veriyoruz. Tarihi su değirmeni, kış tatilinin ardından 27 Mart 2024 tarihinde yeniden açılıyor.

Tarihi Birgel Su Değirmeninde Değirmen Eylem Günleri

Değirmende aktif olmak – hem gençler hem de yaşlılar için bir deneyim


Bakın, hayret edin, aktif olarak deneyimleyin!

Kendinizi eski el sanatları tekniklerinin zamanına geri götürün:

  • Eski odun fırınında ekşi mayalı ekmek pişirmek
  • Tarihi yöntemlerle hardal yapımı
  • Yaklaşık 300 yıllık değirmende öğütme ve kırma
  • Pres yağı

1. tahıl değirmeni

Her katılımcı mısır gevreğini öğütüyor, yulaf ezmesini çekiçliyor ve kahvaltı müslisini diğer malzemelerle karıştırıyor.

2. hardal değirmeni

Burada kendi hardalınızı kendi zevkinize göre bir araya getirebilirsiniz.

3. Fırın

Fırında, kepekli buğday ve doğal çavdar ekşi mayası yoğrularak normal veya fantezi şeklinde bir somun ekmek haline getirilir ve lezzetli bir somun oluşturmak için odun ateşinde pişirilir.

4. kereste fabrikası

Eski yatay cağlıkların işlevini taklit etmeye çalışmak için kendimize bir testere ile bir dilim ahşap kestik ve üzerine değirmenin şirket logosunu uyguladık. Üzerinde logo bulunan damgalama demiri hâlâ eski bir sahra demirhanesinde ısıtılmaktadır.

5. yağ deği̇rmeni̇

Burada el yapımı yağ preslerinde kendi yağınızı sıkmayı öğreniyorsunuz. İlk damlalar bardağa damladığında kalpler daha hızlı atar ve neşe büyüktür.

6. içki fabrikası

Erwin’in favori atölyesinde böyle günlerde fırınlama yapılmıyor, ancak bitmiş ürünler tadılıyor ve fırınlama sürecinin işlevi ayrıntılı olarak anlatılıyor.

2024

Değirmende rehberli tur ve bir program için 15 veya daha fazla kişilik gruplar için kişi başı 22,50 €’dan başlayan fiyatlar.

Talep üzerine çeşitli program noktaları ile 15 veya daha fazla grup için fiyatlar.

Bunun için telefon veya e-posta yoluyla özel teklifimizi de talep edebilirsiniz.
Tel. 0 65 97 / 92 82 0 – Mail info@moulin.de

 

Telefonla: 06597/92820 veya iletişim formumuz aracılığıyla sorunuzu bekliyoruz!