Kahverengi hardal unu

Açıklama

Kahverengi hardal unumuz, belirgin bir şekilde güçlü ve baharatlı karakteri ile karakterize edilir ve mutfakta birçok farklı şekilde kullanılır. Hardal değirmenimizde, kahverengi hardal tohumları bizzat baş değirmenci Erwin tarafından öğütülerek ince, yemeye hazır hardal unu haline getirilir.

Mutfakta hardal unu

Kahverengi hardal unumuz özellikle tuzlu baharat olarak popülerdir. Hint mutfağında çok popülerdir ve ayrıca marine etmek ve kızartmak için mükemmeldir. Tabii ki hardal unu aynı zamanda eşsiz lezzetteki kahverengi hardal ve tuzlu hardal soslarının da temel bileşenidir.