Tarihi hardal değirmeni
Tarihi hardal değirmeni, ziyaretçilerimizi hardalın hala koruyucu ve yapay maddeler olmadan üretildiği günlere geri götürüyor. Bu geleneksel keyfi yaşamak için hardal değirmeni, 10 kişi veya daha fazla gruplar için “Kendi hardalını kendin yap” programını sunmaktadır. Macera programı genç ve yaşlılar için tasarlanmıştır. Misafirlerimiz burada hardalın sırlarını tüm duyularıyla deneyimleyebilirler.
Daha önceki zamanlarda hardal tamamen tıbbi bir üründü ve ancak daha sonra gıda sektöründe bir lezzet olarak kabul görmeye başladı.
Eifel’deki tarihi Birgel hardal değirmeni çocuklar ve aileler için bir gezi yeridir, ancak şirket gezilerine ve şirket partilerine dahil edilmeye de uygundur.
Hem kahverengi hem de sarı hardal tohumlarını eski bir öğütme değirmeninde öğütüyoruz ve daha sonra hardal ezmesi yapmak için bunları bir püre tünelinde su ve sirke ile karıştırıyoruz. Şeker ve tuzun yanı sıra hardal değirmencisinin gizli baharatları hardalımıza kendine has gurme tadını verir.
Neredeyse 200 yıllık ve kalitesi kanıtlanmış bir hardal değirmeninde yapılan bir süreci ve ürünü deneyimleyin ve tadın.
Hardal değirmeni, hardal üretim yöntemlerinin tamamının bugün yeniden sergilenebilmesi için restore edilmiştir.
Elbette hardal değirmencisinin omzunun üzerinden bakıp üretimi de izleyebilirsiniz.
Hardal değirmencisi Erwin v. d. Mühle, hardal çeşitlerini eski ve kendi geliştirdiği tariflere göre üretmektedir.
Gelenekler çok lezzetli, harika dolgulu ve sevgiyle hazırlanmış olabilir. Et, balık, peynir ve salata sosları için ve kaliteli yemeklere rafine bir katkı olarak.
– Sarımsaklı hardal
– Ballı hardal
– Tarihi hardal
– Şampanya hardalı
Bilgi ve sipariş için buraya tıklayın >>
Kendi hardalınızı kendiniz yapın” programı talep üzerine
Lütfen Romantik Fırıncılık ve Hardal Kursu teklifimizi de dikkate alın
