Eifel’de deneyim günü

İki kişilik romantik saatler yaşayın – hafta içi de

11.00 Rehberli turun başlangıcı Fırınevinde ziyaretçiler ekşi mayadan ekmeklerin nasıl yapıldığını izlerler. Onlara taş fırınlarda pişirmenin nasıl yapıldığı anlatılır. Bu ekmek daha sonra satın alınabilir.

---

Ziyaretçiler daha sonra un değirmenini, kereste fabrikasını ve eski demirhaneyi gezmektedir. Değirmende tahıl öğütülürken, su gücüyle çalışan yatay bir testere kereste fabrikasında odun kesmektedir. Değirmenin 360° panoramik görüntüleri >> (yeni pencerede)

---

Hardal değirmeninde hardal tohumlarının nasıl ezildiğini ve Eifel değirmeni hardalının nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Düzenlemeye göre, burada “kendi hardalınızı da yapabilirsiniz”. Kendi kolza yağımızı nasıl ürettiğimiz, tarihi 1841 yılına kadar uzanan yağ değirmeninde size anlatılıyor ve gösteriliyor. İçki fabrikası galerisinde size restore edilmiş ve yeniden işleyen bir içki fabrikası gösterilecektir. Ayrıca ev yapımı likörlerimizden ücretsiz bir örnek de alabilirsiniz, örneğin yaban eriği veya bitki likörü. Ayrıca düzenlemeye göre schnapps tadımları da gerçekleştiriyoruz.

---

Şimdi hediye çeki olarak da mevcut! Telefonla: 06597/92820 veya iletişim formumuz aracılığıyla sorunuzu bekliyoruz!

12.00 Restoranımızda 3 çeşit menü olarak öğle yemeği

• Greaves Domuz Yağı ile Değirmen Taşı Ekmeği
• Günün çorbası
• Ev yapımı erişte ve pazar sebzeleri eşliğinde şampanya-kassis-hardal soslu değirmen pirzolası veya karabuğday peynirli köfte ve pazar sebzeleri eşliğinde Birgeler hardal kabuklu rosto veya tarhun-hardal sos, patates ve pazar sebzeleri eşliğinde turna levreği filetosu
• Tatlı

---

14.00 Tekrar grup turları

15.00 Kahve saati Gastronomimizde servis ediyoruz – bir parça kapalı elmalı turta – bir demlik kahve veya saniyeli çay

---

Telefonla: 06597/92820 veya iletişim formumuz aracılığıyla sorunuzu bekliyoruz!