Eifel’de deneyim günü

11.00 Rehberli turun başlaması
Ziyaretçiler, fırında ekşi mayadan ekmeklerin nasıl yapıldığını izleyebiliyor. Onlara taş fırınlarda pişirmenin nasıl yapıldığı anlatılır. Bu ekmek daha sonra satın alınabilir.

Ziyaretçiler daha sonra un değirmenini, kereste fabrikasını ve eski demirhaneyi gezmektedir. Değirmende tahıl öğütülürken, kereste fabrikasında suyla çalışan yatay bir testere odun kesmektedir.
Değirmenin 360° panorama resimleri >> (yeni pencerede)

Hardal değirmeninde hardal tohumlarının nasıl ezildiğini ve Eifel değirmeni hardalının nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Düzenlemeye göre, burada “kendi hardalınızı da yapabilirsiniz”. Kendi kolza yağımızı nasıl ürettiğimiz, tarihi 1841 yılına kadar uzanan yağ değirmeninde size anlatılıyor ve gösteriliyor. İçki fabrikası galerisinde size restore edilmiş ve yeniden işleyen bir içki fabrikası gösterilecektir. Ayrıca ev yapımı likörlerimizden ücretsiz bir örnek de alabilirsiniz, örneğin yaban eriği veya bitki likörü. Ayrıca düzenlemeye göre schnapps tadımları da gerçekleştiriyoruz.

12.00 Restoranımızda 3 çeşit menü olarak öğle yemeği

• Greaves Domuz Yağı ile Değirmen Taşı Ekmeği
• Günün çorbası
• Ev yapımı erişte ve pazar sebzeleri eşliğinde şampanya-kassis-hardal soslu değirmen pirzolası veya karabuğday peynirli köfte ve pazar sebzeleri eşliğinde Birgeler hardal kabuklu rosto veya tarhun-hardal sos, patates ve pazar sebzeleri eşliğinde turna levreği filetosu
• Tatlı

14.00 Tekrar grup turları

15.00 Kahve zamanı
Gastronomimizde hizmet veriyoruz
– bir dilim elmalı turta
– saniyeli bir demlik kahve veya çay

Aşağıdakilerden oluşan tüm hizmet için fiyat:
Rehberli değirmen turu, öğle yemeği, kahve/kek ve ücretsiz içecek (bira veya meşrubat).

100 kişiden itibaren kişi başı 39,50 €
40 kişiden itibaren kişi başı 41,00 €
25 kişiden itibaren kişi başı 45,50 €
10 kişiden itibaren kişi başı 51 ,00 €

Ayrıca bu günü akşam yemeği ile sonlandırabilirsiniz!
Elbette, kendi bireysel deneyim günlerinizi de bir araya getirebiliriz.

Başvurunuzu almak için sabırsızlanıyoruz
Tel.: 06597/92820 veya iletişim formumuz aracılığıyla!