Tarihi Birgel Su Değirmeni – Değirmen Deneyim Merkezine Hoş Geldiniz
Tarihi Birgel Su Değirmeni – Değirmen Deneyim Merkezine Hoş Geldiniz
Volkanik Eifel’in kalbinde, baş değirmenci Erwin ve değirmen ekibi tarafından sevgiyle korunan tarihi bir su değirmeni yer almaktadır. Gelenek, misafirperverlik ve gerçek yaşam sevinci ruhu burada yaşamaktadır.
Değirmen ve bira fabrikası restoranımızda otantik yemeklerin tadını çıkarın. Romantik gecelemeleri ve 280 ila 380 yıllık yarı ahşap evlerde sevgiyle düzenlenmiş tatilleri deneyimleyin. Tamamen işlevsel değirmenlerimiz ve makinelerimiz sizi hayrete davet ediyor.
Cazlı brunch, Köln değirmeni akşamları ya da fırıncılık ve hardal kurslarımız gibi unutulmaz etkinlikler değirmen ruhunu hayata geçiriyor.
Tarihi su değirmeninde öne çıkan özellikler
Nisan 2025’ten itibaren YENİ: Tarihi su değirmeninin teknoloji müzesi kapılarını açıyor – harika bir programla tüm değirmenlerimizi canlı olarak deneyimleyin.
Kendinizi geçmiş teknolojinin büyüleyici dünyasına bırakın ve tarihi yakından deneyimleyin! Belirli günlerde teknoloji müzesi tarihi Birgel Su Değirmenimizde hayat buluyor: Çalışan buhar makinesini, geleneksel tahıl, yağ ve hardal değirmenlerini, çocuk programlarını ve geçmiş zamanların ilerlemesini somutlaştıran diğer birçok heyecan verici atraksiyonu keşfedin. Çeşitlilik ve etkileyici işçilikten ilham alın!
Tarihler 2025 – her zaman 11:00-16:00 arası:
13.07.2025 (Pazar) & 17.07.2025 (Perşembe)
03.08.2025 (Pazar) & 07.08.2025 (Perşembe)
16.10.2025 (Perşembe) & 23.10.2025 (Perşembe)
Daha fazla bilgi, tarihler ve fiyatlara buradan ulaşabilirsiniz
Taze yemeklerle ek kuşkonmaz menüsü!
16 Mayıs 2025 tarihinden itibaren kuşkonmaz sezonunu kuşkonmaz menümüzle karşılıyoruz. Şefimizin özel önerilerini keşfedin. Kendinizi şımartın ve bahar için mükemmel olan lezzetli yemek çeşitlerinin tadını çıkarın!
Gelin ve tarihi su değirmenimizde keyif ve rahatlığın mükemmel karışımını deneyimleyin.
Yeni kuşkonmaz menümüzü ve geleneksel değirmen menümüzü burada bulabilirsiniz.
Açık büfe kahvaltı – Her Pazar ve resmi tatil – 20,50 € p.p. dahil. bir bardak köpüklü şarap
Her Pazar ve resmi tatillerde sizleri balo salonumuzda özel bir kahvaltı deneyimine davet ediyoruz. Gündüz konukları için, hiçbir arzuyu karşılıksız bırakmayan özel bir kahvaltı büfesinin kapılarını açıyoruz. Yerinizi garantilemek için lütfen önceden kayıt yaptırın. Son durak için sizleri sabah 8.30 ile en geç 11 arasında bekliyoruz.
Çalışma saatleri
Çalışma saatleri Wirtshaus zum Sägewerk
Dönem: 14.03.2025 tarihinden itibaren
Pazartesi-Perşembe:
5.30 – 10.00
Cuma & Cumartesi:
11.30 – 10.00
Pazar:
11.30 – 8.30
Pazartesi – Perşembe (20 kişi ve üzeri gruplar için):
12.00 – 10.00
Mutfak çalışma saatleri (sipariş kabulü)
Dönem: 14.03.2025’ten itibaren
Pazartesi – Perşembe:
6.00 – 9.00
Cuma ve Cumartesi:
12.00 – 14.30 & 6.00 – 9.00
Pazar:
12.00 – 14.30 & 5.30 – 7.30
Rezervasyon için: +49 6597 92820
Daha fazla bilgi
Bira bahçesi ve bira fabrikası restoranı:
Pazartesi-Çarşamba:
kapalı
Perşembe:
5:00 – 10:00
Cuma – Pazar:
12:00 – 10:00
Rezervasyon için:+49 6597 9230993
Daha fazla bilgi
Değirmen turları 2025
Her gün 11.30’da
Yetişkinler:
Kişi başı 13,50 €
3 – 14 yaş arası çocuklar:
Kişi başı 8,50 €
25 veya daha fazla kişilik gruplar:
Kişi başı 12,50 €
Aile bileti :
30,00 € (2 yetişkin + çocuk)
Özel tarihler veya 10 kişiden az kişiler için minimum sabit ücret:
135,00 €
Veya +49 6597 92820 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Restoranlar ve değirmenler
Değirmen restoranlarımız & menülerimiz
Mutfağımız sadece Eifel’in rustik, ayakları yere basan yemeklerini sunmakla kalmaz, aynı zamanda gurme yemekler de sunar. Dört tarihi oda da aile kutlamaları veya şirket partileri için yemek servisi dahil olmak üzere rezerve edilebilir.
Değirmenlerimiz ve makinelerimiz
Birgel “in işleyen tarihi değirmen kompleksinde teknolojinin yaşayan tarihini deneyimleyin; burada geçmiş yüzyıllardan kalma bir düzineden fazla otantik makine ve sistem bugün hala tam olarak çalışmaktadır. Burada 1917” den kalma etkileyici buhar makinesinden 130 yıllık yağ presine ve 25 beygirlik su türbinine sahip üç katlı un değirmenine kadar zanaatkârlık hayat buluyor ve geleneksel üretimin nasıl işlediğini etkileyici bir şekilde gösteriyor.
Geceyi tarihi su değirmeninde geçirin
Etkileyici ve doğal bir ortamda birinci sınıf bir otel arıyorsanız, Eifel haritasında pitoresk Birgel köyünü aramalısınız.
Yarı ahşap tarzda tarihi romantik bir binada yer alan yüksek kaliteli donanımlı otel süitlerinin yanı sıra tüm konforlara sahip Eifel otel imiz.
Düzenlemelerimiz
Rahat romantik hafta sonu
280-380 yıllık yarı ahşap evleri ve sevgiyle döşenmiş 8 odasıyla Birgel “deki tarihi Mühlenhotel, Eifel” de romantik bir hafta sonu için mükemmel bir ortam sunmaktadır.
Eifel şımartan hafta sonu
Romantik değirmenimizde bir gece konaklama, 3,5 saatlik programla Kölsche Mühlen akşamı ve Pazar günü efsanevi caz brunch‘ımızı içeren olağanüstü bir hafta sonu paketi.
Romantik Kış Günleri
Eifel’de romantik bir kısa tatil deneyimi yaşamak, özellikle doğanın karla kaplı kış uykusuna yattığı kış aylarında tam anlamıyla rahatlamak anlamına gelir.
Tarih duyuruları
Öne çıkan etkinliklerimiz
Romantik Fırıncılık ve Hardal Kursu
Odun ateşinde taş fırında doğal ekşi mayadan kendi ekmeğinizi pişirme ve kendi hardalınızı yapmayı öğrenme deneyimi ile kısa bir Eifel molası; her ikisi de size hayattan zevk almayı öğretecek.
Bira yapım kursu / bira yapım semineri
Eski koşullara göre yeniden inşa edilen otantik değirmen bira fabrikasında baş değirmenci Erwin’den A’dan Z’ye geleneksel bira yapımını öğrenin.
Schnapps damıtma kursu
Schnapps damıtımıyla yakından ve kişisel olarak ilgilenme deneyimi sunan bir Eifel kısa molası. Baş değirmencimiz sizi şahsen schnapps damıtmanın sırlarıyla tanıştırsın.
Daha fazla bilgi edinin
Değirmen Eylem Günleri
En fazla 90 kişilik gruplar için değirmen eylem programları düzenleme fikri, değirmenci Erwin’in insanları 100 yıl önceki dünyaya geri götürme ve değirmenlerde kendi ürünlerini elleriyle yapma hobisinden doğdu.
Köln değirmen akşamı
Kölsche Mühlenabend de Luxe sizi tıpkı 150 yıl önce olduğu gibi üç buçuk saatlik bir “değirmenci yaşamına” katılmaya davet ediyor.
Değirmen hikayeleri, çeşitli Birgel değirmenlerinden ev yapımı ürünler içeren 5 çeşit rustik menü ile sizi bekliyor.
Cazlı brunch
Yılda dört kez: Her Pazar, Historische Wassermühle’de bir caz brunch’ı programda yer alıyor.
Tanınmış caz grupları üç buçuk saat boyunca balo salonunu bir caz mahzenine dönüştürüyor!
Eğer 48 yaşında işinizi bırakır ve önümüzdeki 50 yıl boyunca hobilerinizden başka bir şey yapmamaya karar verirseniz, o zaman sağlıklı bir zihin ve mutluluktan söz ediyorsunuz demektir. “Sağlıklı bir zihin” yorulmanıza izin vermez. “Şans” iradenin bir başka adıdır.
“İyi şanslar” ve burada bizimle nice mutlu saatler
Baş değirmenci Erwin von der Mühle, Mariette ve tüm değirmen ekibi
