Delikatessen & Spezialitäten aus der Eifel

Online Shop der Historischen Wassermühle Birgel – authentisch, natürlich und handgemacht

Mit der Mühle erfüllte Chefmüller Erwin sich einen Traum und produziert seitdem voller Hingabe die feinsten Spezialitäten von Senf über Honig bis hin zum Edelbrand, die ab sofort auch in unserem Onlineshop zu erwerben sind. So können auch Sie sich ganz einfach ein Stückchen Mühle nach Hause holen!

Handgemacht und aus reinnatürlichen Zutaten direkt aus der Vulkaneifel entstehen die Delikatessen direkt vor Ort in der Mühle. Dabei legt das familiengeführte Unternehmen großen Wert auf frische Zutaten und schonende Verarbeitung, um höchste Qualität zu garantieren.

Spezialitäten der Mühle

In unserer Senfmühle entsteht unser Senfmehl, dabei werden die Senfkörner von Chefmüller Erwin persönlich gemahlen und verarbeitet. Im Anschluss entsteht daraus unser köstlicher Senf nach eigenem Rezept und aus regionalen Zutaten.

In der hauseigenen Schnapsbrennerei entstehen die wohlschmeckendsten Liköre und Edelbrände in geschmacklicher Vielfalt, die Hochgenuss nach mühleneigenem Rezept versprechen.

In unsere Ölmühle entstehen kalt-gepresste Speiseöle der besonderen Art, dessen wertvolles Aroma jede Mahlzeit verfeinert und perfekt abrundet.

Aus erlesenen Früchten der Eifler Region stellt die Mühle ihre fruchtig-frischen Marmeladen her, dessen Fruchtanteil von mehr als 50 % mehr als tausend Worte spricht.

Himmlisch süßen Genuss bietet unser einzigartig leckerer Honig mit Mühlen-Gütesiegel das höchste Qualität verspricht.

Die Eifler Landwurst Spezialitäten der Mühle entstehen unter strengsten Richtlinien des Tierwohls und in unverfälschter Herstellung, um auch so reinsten feinen Wurstgenuss zu garantieren.

Und? Ist Ihnen schon das Wasser im Munde zusammengelaufen? Mit ein paar einfachen Klicks sind Ihre Mühlen-Lieblinge schon bald bei Ihnen zu Hause!

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