Delikatessen & Spezialitäten aus der Eifel

Online-Shop der Historischen Wassermühle Birgel – authentisch, natürlich und handgemacht!

Mit der Mühle erfüllte Chefmüller Erwin sich einen Traum und produziert seitdem voller Hingabe die feinsten regionalen Spezialitäten von Senf über Honig bis hin zum Edelbrand, die Ihr ab sofort auch in unserem Online-Shop erwerben könnt. So könnt Ihr ganz einfach ein geschmackvolles Stückchen Mühle zu Euch nach Hause holen!

Handgemacht und aus rein natürlichen Zutaten direkt aus der Vulkaneifel entstehen die Delikatessen direkt vor Ort in unserer Mühle. Dabei legt unser familiengeführtes Unternehmen großen Wert auf frische Zutaten und deren schonende Verarbeitung, um höchste Qualität zu garantieren.

Spezialitäten der Mühle

In unserer Senfmühle entsteht unser Senfmehl. Dabei werden die Senfkörner von Chefmüller Erwin persönlich gemahlen und verarbeitet. Im Anschluss daran entsteht daraus unser köstlicher Senf nach eigenem Rezept und aus regionalen Zutaten.

In der hauseigenen Schnapsbrennerei entstehen die wohlschmeckendsten Liköre und Edelbrände in geschmacklicher Vielfalt, die Hochgenuss nach mühleneigenem Rezept versprechen.

In unsere Ölmühle entstehen kalt-gepresste Speiseöle der besonderen Art, deren wertvolle Aromen jede Mahlzeit verfeinern und perfekt abrunden.

Aus erlesenen Früchten der Eifeler Region stellt die Mühle die fruchtig-frischen Mühlen-Marmeladen her, deren hoher Fruchtanteil von mehr als 50 % einen fruchtigen Genuss garantiert.

Himmlisch süßen Genuss bietet unser einzigartig leckerer Honig mit Mühlen-Gütesiegel, das höchste Qualität garantiert.

Die Eifler Landwurst Spezialitäten der Mühle entstehen unter strengsten Richtlinien des Tierwohls und in unverfälschter Herstellung, um auch so reinsten und feinen Wurstgenuss zu garantieren.

Und? Ist Euch schon das Wasser im Munde zusammengelaufen, wenn Ihr Euch die Wassermühlen-Produkte anschaut? Mit ein paar einfachen Klicks sind eure Mühlen-Lieblinge schon bald bei euch zu Hause!