Delikatessen & Spezialitäten aus der Eifel
Online Shop der Historischen Wassermühle Birgel – authentisch, natürlich und handgemacht
Mit der Mühle erfüllte Chefmüller Erwin sich einen Traum und produziert seitdem voller Hingabe die feinsten Spezialitäten von Senf über Honig bis hin zum Edelbrand, die ab sofort auch in unserem Onlineshop zu erwerben sind. So können auch Sie sich ganz einfach ein Stückchen Mühle nach Hause holen!
Handgemacht und aus reinnatürlichen Zutaten direkt aus der Vulkaneifel entstehen die Delikatessen direkt vor Ort in der Mühle. Dabei legt das familiengeführte Unternehmen großen Wert auf frische Zutaten und schonende Verarbeitung, um höchste Qualität zu garantieren.
Spezialitäten der Mühle
In unserer Senfmühle entsteht unser Senfmehl, dabei werden die Senfkörner von Chefmüller Erwin persönlich gemahlen und verarbeitet. Im Anschluss entsteht daraus unser köstlicher Senf nach eigenem Rezept und aus regionalen Zutaten.
In der hauseigenen Schnapsbrennerei entstehen die wohlschmeckendsten Liköre und Edelbrände in geschmacklicher Vielfalt, die Hochgenuss nach mühleneigenem Rezept versprechen.
In unsere Ölmühle entstehen kalt-gepresste Speiseöle der besonderen Art, dessen wertvolles Aroma jede Mahlzeit verfeinert und perfekt abrundet.
Aus erlesenen Früchten der Eifler Region stellt die Mühle ihre fruchtig-frischen Marmeladen her, dessen Fruchtanteil von mehr als 50 % mehr als tausend Worte spricht.
Himmlisch süßen Genuss bietet unser einzigartig leckerer Honig mit Mühlen-Gütesiegel das höchste Qualität verspricht.
Die Eifler Landwurst Spezialitäten der Mühle entstehen unter strengsten Richtlinien des Tierwohls und in unverfälschter Herstellung, um auch so reinsten feinen Wurstgenuss zu garantieren.
Und? Ist Ihnen schon das Wasser im Munde zusammengelaufen? Mit ein paar einfachen Klicks sind Ihre Mühlen-Lieblinge schon bald bei Ihnen zu Hause!
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Likör, Sale
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Unsere TOP Produkte
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Likör
Haselnusslikör
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Senf
Historischer Senf
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Wurst
Schmalz – Eifler Bauernschmalz mit Grieben
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Likör
Pfirsichlikör – Weinbergpfirsich
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Alle unsere Produkte in der Übersicht
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Edelbrände
Apfelbrand
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Senf
Champagner-Cassis-Senf
4,50 €50,00 € / l
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Edelbrände
Echestöpchen Apfelbrand im Eichenholzfass gelagert
16,60 €83,00 € / l
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Honig
Eifler Rapshonig
8,10 €16,20 € / kg
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Marmelade
Erdbeer-Rhabarber Marmelade
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Edelbrände
Haselnussgeist
29,90 €59,80 € / l
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Likör
Haselnusslikör
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Speiseöl
Haselnussöl
14,30 €71,50 € / l
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Marmelade
Himbeer-Erdbeere Marmelade
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Edelbrände
Himbeergeist
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