Kabak çekirdeği yağı

Açıklama

Kabak çekirdeği yağımız sonbahar mevsimine özgüdür ve parlak turuncu renkleri aynı zamanda balkabağının renk düzenini andırır. Yağ, bölgesel olarak hasat edilen balkabaklarından elde edilen kabak çekirdeklerinden elde edilmekte ve şirketin kendi yağ değirmeninde soğuk preslenmektedir. Yeşilimsi yağ E vitamini açısından zengindir ve güçlü, keskin aroması sayesinde birçok yemeği rafine etmek için uygundur.

Yemeklerde kabak çekirdeği yağı

Fındıksı aroması sayesinde yağ, salata sosları ve soslarda özellikle lezzetlidir ve patates yemeklerine harika bir sonbahar notası verir. Yağ aynı zamanda popüler klasik balkabağı çorbasına ve diğer birçok balkabağı yemeğine de fayda sağlamaktadır. Basit peynir, et ve sebze yemekleri son derece rafine bir lezzete dönüşür.