Annonce de l'ouverture de la brasserie : Le jardin de la brasserie et le grill de la brasserie sont ouverts !

Réouverture du grill de la brasserie à Birgel
Le nouveau grill de la brasserie, destiné à la vente hors domicile, est ouvert et vous séduira avec ses poulets croustillants, ses côtelettes juteuses et ses délicieuses pommes râpées avec de la compote de pommes. La nouveauté absolue dans notre région, loin à la ronde.
Heures d'ouverture du grill de la brasserie : tous les jours de 11:00 à 21:00 heures

Ouverture de la saison de la bière de brasserie
Notre nouveau jardin de bière de brasserie couvert attire les visiteurs à Birgel, même les jours de pluie. Notre bière brassée maison (Helles et Weizen) et nos délicieux plats vous invitent à vous attarder.
Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11:00 à 22:00 heures
Il n'est pas possible de réserver une table ni de payer par carte.
L'équipe de la brasserie se réjouit de votre visite !

Réouverture du moulin à eau historique
La réouverture complète du moulin à eau historique y compris les nuitées est prévue pour Pâques 2023 . Nous vous informerons sur d'autres ouvertures partielles dans le courant de l'année à ce stade. Nous acceptons dès à présent toutes les réservations pour la période à partir du 07.04.2023. (Mariages, anniversaires, fêtes de famille, voyages de groupe). La meilleure façon de nous joindre est par e-mail ou le dimanche de 10h00 à 16h00 par téléphone au +49 6597 92820

Nous continuons à compter sur votre soutien :
Les commandes dans la boutique en ligne (sont à nouveau possibles)
Faites un don sur notre compte de dons
Vente de bière sur place
(Horaires de vente : du lundi au samedi : de 9h00 à 17h00)
Huile de graines de citrouille

Huile de graines de citrouille

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12,90 €

64,50 € / l

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pressée à froid, riche en vitamine E et goût de noisette

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Description

Notre huile de pépins de citrouille est une spécialité de l’automne, ses couleurs orange vif ressemblent également à la palette de couleurs de la citrouille elle-même. L’huile est obtenue à partir de graines de citrouilles récoltées dans la région et pressées à froid dans le moulin à huile interne. L’huile verdâtre est riche en vitamine E et convient pour raffiner de nombreux plats grâce à son goût fort et piquant.

Huile de graines de citrouille dans les plats

En raison de son goût de noisette, l’huile est particulièrement délicieuse dans les vinaigrettes ainsi que les sauces et donne aux plats de pommes de terre une merveilleuse note automnale. L’huile profite également à la soupe à la citrouille classique et à de nombreux autres plats à la citrouille. Des plats simples de fromage, de viande et de légumes deviennent un plaisir de haute qualité.

Avis

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Nom de l’aliment :
Huile de graines de citrouille

Exploitant alimentaire responsable :
Mariette Spohr GmbH
Mühlenstrasse 1
54587 Birgel