Tarihi Su Değirmeni’nin açılışından bu yana birçok konuk bizimle birlikte kutlama yaptı. İster doğum günleri ve aile kutlamaları, ister düğünler ve hatta şirket partileri olsun – Tarihi Su Değirmeni’nde yapılan bir kutlama da sonsuza dek en iyi anınız olarak kalacaktır.
Ziyaretçilerimiz hakkımızda ne diyor – Güncel referanslar
Merhaba sevgili Mühlen Ekibi
Harika bir düğün kutlamasıydı. Biz ve tüm misafirler sizinle çok eğlendik. Yiyecek ve içecekler çok lezzetliydi ve ekibiniz harika bir iş çıkardı.
Saygılarımla
Melanie ve Michael
Sevgili Mühlentam,
Bu mükemmel organize edilmiş gün için size çok teşekkür ederiz. Tüm jübilecilerimiz bu harika gün için övgü dolu sözler söylediler.
Tüm ekibe teşekkürler.
Saygılarımla
DEUTZ AG jübileleri
Sevgili Bayan Wio,
Çok teşekkür ederim. Gerçekten başarılı bir gündü.
Tüm meslektaşlarımız çok memnun kaldı ve bazıları kesinlikle son kez sizinle birlikte olmayacak.
İyi organizasyon için ekibinize de çok teşekkürler.
En iyi dileklerimle, saygılarımla
Nicole R.
Düğün raporları: Hayatınızın en güzel gününü gerçek bir değirmende kutlayın

Birçok çift nikah dairemizde romantik bir şekilde “Evet” demiştir. Sonrasında düzenlenen şenlikler bu mükemmel günü her zaman tamamlamıştır. Seçilmiş bazı çiftlerin düğün raporlarını okuyun...
Ziyaretçilerimizden daha fazla yorum
Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.
Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.
Marion und Rainer
The large circular route is very varied, and a stop at the alpine pasture is recommended.
During our stay we enjoyed the feel-good arrangement to the fullest. Every single aspect contributed to the fact that we felt completely comfortable. Starting with the meals, be it breakfast with the fragrant home-baked bread or the delicious dinner, through to the attentive service and the opportunity to discover the fascinating art of brewing beer with Erwin.
It is clearly noticeable that the entire team is not only professional, but also puts a lot of heart and passion into their work. The attentive care made us feel cared for at all times and our stay was a thoroughly enjoyable experience. There is no question that this extraordinary experience will stay with us for a long time and we will be happy to come back.
The restaurant menu does not change, it seems to be standardized.
I like the ambience, it is rustic and beautifully decorated. The mustard is great 👍.
Eski referanslar
Sevgili değirmen ekibi,
Mühle’deki harika düğünümüzden hala çok etkileniyoruz ve sorunsuz işleyiş, harika ekip ve sıcak atmosfer için size çok teşekkür etmek istiyoruz. Daha iyi bir gün hayal edemezdik. Hepinize çok teşekkürler!
Güneşli ve güzel bir hafta geçirmenizi dileriz!
B.’den saygılarımla,
Anna & Thomas
Sevgili Mühlentam,
Bu sabaha kadar Osster düzenlemesinin bir parçası olarak harika sitenizde misafir olduk.
Şimdi eve döndük, ancak birçok harika izlenim kaldı …
Gerçekten keyif aldık, herkes inanılmaz derecede güzeldi, tüm site tek kelimeyle büyülü.
Harika yemekler, en iyi konaklama, sizinle son kalışımız değildi.
Rahatlamak ve eğlenmek için harika bir yer !!!Her şey gönlünüzce olsun
6 çok memnun misafir
Sayın Bayan Stöben,Biz (Kolfenbach ailesi, Dudeck ailesi ve Momm ailesi) evinizdeki harika misafirperverlik için tüm ekibe teşekkür etmek istiyoruz. Kendimizi tamamen rahat hissettik ve kesinlikle geri döneceğiz. Belki ilkbahar veya yaz aylarında klasik bir araba gezisi ile, çünkü eviniz ve özellikle ekibiniz özel bir şey! Olduğunuz gibi kalın!
Saygılarımla
Sevgili Mariette, sevgili Erwin,
4 haftayı aşkın bir süredir, elmas evlilik yıldönümümüzü paylaşmak için misafirperverliğinizin tadını çıkarabildik. Sadece biz değil, konuklarımız da kutlama boyunca sürekli olarak iyi bakıldıklarını hissettiler. Bizi ve her bir misafirimizi her zaman hoş karşıladığınızı hissettirdiniz. Bunun için size ve harika ekibinize bir kez daha teşekkür etmek isteriz.
Ayrıca arka planda çalışan ve onlar olmadan bu kutlamanın bu şekilde gerçekleşemeyeceği tüm “iyi ruhlara” da teşekkür ederiz.
Kahve fonunuz ya da önemsediğiniz başka bir şey için küçük bir teşekkür göstergesi olarak birkaç avro ektedir.
Tekrar teşekkür eder, siz ve ekibiniz için en iyi dileklerimizi sunarız.
Horst ve Inge
Sevgili değirmen ekibi,
Samimiyet, profesyonellik, misafirlerle ilgilenme, lezzetli yemekler, harika pasta ve lezzetli kahve ile karakterize edilen bu harika gün için bir kez daha teşekkür etmek istiyoruz.
Tek söyleyebileceğimiz “Sizde gerçekten gereken var!”. Ne yazık ki kötü huylu insanlarla çok sık karşılaştığınız ve sürekli “personel eksikliği” terimiyle karşılaştığınız günümüzün hizmet çorak topraklarında, bizi gerçekten ikna ettiniz. Yenilmesi zor. Tamamen sakin ve rahatlamış bir şekilde geri döndük ve günün kendisinden gerçekten keyif aldık.
Bunun için çok teşekkür ederim!
Köln’den en iyi dileklerimle
Kerstin S., kilise ofisi Evangelische Clarenbach-Kirchengemeinde
Herkese merhaba,
Dün Alt-Lindenthal ile birlikteydik. Uzun süre hatırlayacağım harika bir gündü! Hardal kursu da ekmek pişirme kursu gibi çok heyecan vericiydi. Ancak, turu öylesine bir tutku ve sevgiyle yapan Karl’ı özellikle vurgulamak isterim ki kalplerimizin daha hızlı atmasını sağladı. Şok edici bir şekilde aşık oldum (gülün…). Bugünlerde böyle cevherleri nadiren buluyorsunuz.
Tüm ekip, eşi benzeri olmayan bir samimiyetle bizi şımarttı. Ve “ringdeki patron” da biricik ve bir mücevher. Tekrar binlerce teşekkürler, dün Köln’de yeni bir hayran kulübü kazandınız.
Saygılarımla Ulla (patates çorbası “tenceresini” alan kişi…). Özel isteğinizi derhal yerine getirdiğiniz için tekrar teşekkürler!!!)
Merhaba Erwin ve tüm değirmen ekibi,
Bu vesileyle Erwin, programa liderlik ettiğin ve diğer tüm organizasyonlar için sana bir kez daha teşekkür etmek istiyoruz. Ayrıca tüm ekibe de çok teşekkür ederiz. Dileklerimizi kabul ettiğiniz ve her zaman hazır bulunduğunuz için çok olumlu geri bildirimler aldık.
Sayenizde hayatımızın en güzel gününü geçirdik ve bunun için size çok teşekkür ederiz!
Saygılarımla, yakında görüşmek üzere,
André ve Anne V.
Sevgili Mühlen Ekibi,
Düğünümüzün harika organizasyonu için size çok teşekkür ederiz.
Her şey gerçekten çok iyi gitti ve kendimizi çok rahat hissettik.
Misafirlerimiz de bize servisin ne kadar iyi olduğunu ve her şeyin tadının güzel olduğunu söylediler.Size sadece şunları tavsiye edebiliriz
Volker J.
Çok teşekkürler Saygılarımla
Merhaba sevgili Erwin,
Parti için size tekrar teşekkür etmek istedik!
Her şey harikaydı ve her şey sorunsuz gitti 🙂 Konuklardan sadece olumlu şeyler duyduk, herkes çok rahat hissetti.Saygılarımla
Laura
Sevgili değirmen ekibi, sevgili Erwin,
Size ve tüm ekibinize 6 Temmuz 2024’teki doğum günü partimin harika organizasyonu için kalbimin derinliklerinden teşekkür etmek istiyorum. Benim ve konuklarım için harika ve unutulmaz bir gündü.
Partiden sonra konuştuğum tüm konuklar Mühle’nin eşsiz ambiyansından ve çeşitliliğinden çok memnun kaldılar. Ayrıca mutfağa da teşekkür etmek ve övgüde bulunmak istiyorum. Bu kesinlikle Tarihi Birgel Su Değirmeni’ne yaptığımız son ziyaret değildi.
En iyi dileklerimle, tekrar görüşmek üzere.
Ingo B.
Sevgili Mühlen ekibi,
Sizinle unutulmaz üç gün geçirme fırsatımız oldu. Bahçeli orijinal ve konforlu dairemizden görkemli kahvaltı büfesine, lezzetli 4 çeşit menüye ve tüm değirmen alanının rehberli turuna kadar her şey harikaydı. Tüm değirmenlerin ve ekipmanların çalışıyor olması ve ev yapımı ürünlerin restoranlarda servis edilmesi bizi çok etkiledi. Her türlü ekmek, hardal, bira ve bazı alkollü içkiler ve daha fazlasını denedik ve mükemmel bulduk. İpucu: her şeyi satın alabilirsiniz!
Erwin ve Mariette tarafından özel olarak inşa edilen ve işletilen, eğitim ve eğlence faktörüne sahip, yaşanabilir, canlı bir müzedir. Alışılmadık bir özellik de restoranın cam zemininden görülebilen ve güneş enerjisinin yanı sıra bir enerji kaynağı olarak kullanılmaya devam eden değirmen akıntısıdır. Sürdürülebilirliği burada her yerde deneyimleyebilirsiniz. Buna, hem konuklara hem de birbirlerine karşı hakim olan rahat ve samimi atmosfer de dahildir.
Sanat ve ıvır zıvırla süslemenin bu coşkulu neşesi beni büyüledi. Eski ve çok eski olmayan, özel ve sıradan ve ne kadar küçük olursa olsun her günlük nesne değerlidir ve bir yere sahiptir … ve bu güzel çiçek dekorasyonu her yerde – teşekkür ederim!
Renate G.
Sevgili değirmen ekibi,
Sadece 1 gece de olsa çok beğendik. Sabah saat 4.00’teki horoz sesi ve kazların cıvıltısı bana küçük bir köydeki son ikamet yerimizi hatırlattı. Harikaydı ve uzun zamandır uyumadığım kadar iyi uyudum.
Kesinlikle yakında geri döneceğiz, sonra birkaç gün daha uzun süre.
Regina N. en iyi dileklerini gönderiyor.
Birgel’e günaydın,
Evinizdeki gerçekten harika doğum günü partisi için çok teşekkür ederim. Misafirlerim sizinle sadece çok rahat hissetmekle kalmadılar, aynı zamanda çok memnun oldular. Burası böyle bir kutlama düzenlemek için son derece güzel bir yer. Personeliniz de çok cana yakın ve misafirperverdi. Ayrıca hava durumunu da iyi idare ettiniz. Evinizi sadece tavsiye edebiliriz
Saygılarımla
Alois H.
Sevgili bayanlar ve baylar ya da daha doğrusu sevgili ev sahipleri!
Bir önceki Cumartesi akşamı muhteşem restoranınızda gerçekten lezzetli bir ziyafet çektik ve dahası, güzel bir garson tarafından ışıltılı ve hoş bir şekilde servis edildik. Buna bir de patronunuz Erwin ile dostça masa sohbetini ekleyin! Biz, mutlu 13 (= büyük Mayıs ailesi), sizden çok memnun kaldık ve süper evinizi sıcak bir şekilde tavsiye edeceğiz – ve 130 km mesafeye rağmen bir ara sizinle tekrar kalmayı umuyoruz!
Tüm övgülerin ötesinde, yangınlarınızı neden ‘…brannt’ olarak tanımladığınızı sizden öğrenmek isterdik. Biz de bunların tadına baktık ve lezzetli bulduk!
Ayrıntılı yanıtınızı dört gözle bekliyor ve hepinize istikrarlı bir başarı ile iyi vakit geçirmenizi diliyoruz.
Meerbusch’tan Klaus H. May’den saygılarımla
Birgel’deki su değirmeninin sevgili ekibi,
16/08 Çarşamba günü Lüksemburg şehrinden Yaşlılar Servisi olarak sizi ziyaret ettik. Harika bir gündü ve aynı zamanda çok ilginçti. Bu çok güzel ziyaret için çok teşekkürler ve ayrıca lezzetli öğle yemeği için büyük bir teşekkür. Birgel’de çok dostça karşılandık ve yaşlılarımız eve dönüş yolunda çok şey anlatabildiler.Size çok daha fazla başarı diliyoruz ve tekrar geleceğiz.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Nazik saygılarımla,
Olivier Alesch, Eğitimci diploması, Ville de Luxembourg
Sevgili Erwin, sevgili değirmen ekibi,
Birgel’de geçirdiğimiz bu harika gün için ekibim adına da size teşekkür etmek isterim.
Kendimizi çok rahat hissettik ve o gün çok olumlu anılarımızda kalacak.
Haftaya iyi bir başlangıç ve
Saygılarımla
Jürgen Breuer, Yeminli Mali Müşavir
Merhaba sevgili değirmen ekibi,
Bu gerçekten herkes anlamına geliyor.
Su en güçlü içecektir çünkü değirmenleri harekete geçirir.
Ama siz tüm ekip olarak daha da güçlüsünüz. Bir misafir olarak kendinizi daha iyi hissedemezsiniz. Hepinize sıcak, tanıdık ve sevgi dolu bir şekilde davranılıyor. Ve hepsi kendinden emin bir şekilde doğal görünüyor.Bu benzersiz ve artık böyle bir şey bulamayacağınız bir atmosfer yaratıyor.
Herkeste “Erwin Virüsü” var. Yiyecek ve içeceklerin kalitesinin üstüne çıkılamaz. Lütfen aşılanmayın… sadece Spohr ailesi tarafından.
O zaman biz de misafirler (dostlar) olarak her zaman sizin esenlik vahanızda olduğumuzu hissediyoruz. Bunun için teşekkür ederim Çünkü siz böyle olduğunuz için, yakında yine bize katlanmak zorunda kalacaksınız.
En iyi dileklerimle, yakında görüşmek üzere,
Johannes