Aceite de colza

Descripción

Nuestro aceite de colza se obtiene de colza cultivada en campos regionales. Primero se descascarilla la colza y luego se prensa en frío en la almazara de la empresa para obtener aceite de colza de color amarillo dorado. Todos los sabores e ingredientes del aceite de colza están sin filtrar, por lo que se considera muy valioso y se reconoce también como parte importante de la dieta diaria.

Aceite de colza en la alimentación

El aceite es muy resistente al calor, por lo que puede utilizarse en platos cocinados fríos, templados y calientes. También es ideal para cocinar y hornear o para refinar platos de pasta y carne. Gracias a su suave y sutil sabor a nuez, es ideal para ensaladas, sopas, salsas y salsas. Sabe especialmente bien con verduras al vapor.