Óleo de colza

Descrição

O nosso óleo de colza é obtido a partir de colza cultivada em campos de colza regionais. As sementes de colza são primeiro descascadas e depois prensadas a frio para obter óleo de colza amarelo-dourado no próprio lagar da empresa. Todos os sabores e ingredientes do óleo de colza não são filtrados, o que significa que é considerado muito valioso e é também reconhecido como uma parte importante da dieta diária.

Óleo de colza nos alimentos

O azeite é muito resistente ao calor, pelo que pode ser utilizado em pratos frios, mornos e quentes. É também ideal para cozinhar e assar ou para refinar massas e pratos de carne. Graças ao seu sabor suave e subtil a nozes, fica muito bem em saladas, sopas, molhos e molhos. Sabe particularmente bem com legumes cozidos a vapor.