Dia de experiência no Eifel

Experiência de horas românticas para dois – também durante a semana

11h00 Início da visita guiada Na padaria, os visitantes observam como são feitos os pães de massa fermentada. É-lhes explicado e como se faz a cozedura nos fornos de pedra. Este pão pode então ser comprado.

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Os visitantes visitam então o moinho de farinha, a serração e a velha forja. Enquanto o grão é moído no moinho, uma serra horizontal movida a água corta a madeira na serração. Imagens panorâmicas de 360° do moinho >> (em nova janela)

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No moinho de mostarda, aprenderá como se amassam as sementes de mostarda e como se faz a mostarda do moinho Eifel. Por acordo, pode também “fazer a sua própria mostarda” aqui. Como produzimos o nosso próprio óleo de colza é-lhe explicado e mostrado na fábrica de óleo, que data de 1841. Na galeria da destilaria ser-lhe-á mostrada uma destilaria restaurada e novamente em funcionamento. Também pode obter uma amostra gratuita dos nossos licores caseiros, tais como o sloe ou o licor de ervas. Também realizamos provas de schnapps por acordo.

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Agora também disponível como um vale de oferta! Aguardamos a sua consulta por telefone: 06597/92820 ou através do nosso formulário de contacto!

12.00 Almoço como menu de 3 pratos no nosso restaurante

• Pão de Moinhos com Banha de Greaves
• Sopa do dia
• Costeleta de moinho com molho de champanhe-cassis-mostarda com macarrão caseiro e legumes de mercado ou mostarda Birgeler assada crostada com bolinhos de queijo de trigo mourisco e legumes de mercado ou lombo de lúcio com molho de tarragon-mostarda, batatas e legumes de mercado
• Sobremesa

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14.00 Novamente as visitas de grupo

15.00 hrs Hora do café Servimos na nossa gastronomia – uma fatia de tarte de maçã coberta – um bule de café ou chá com segundos

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Aguardamos a sua consulta por telefone: 06597/92820 ou através do nosso formulário de contacto!