Dia de experiência no Eifel
Dia de experiência no moinho de água histórico de Birgel
A excitante experiência de grupo no Eifel vulcânico
11.00 Início da visita guiada
Na padaria, os visitantes observam como os pães são feitos de massa de sopa. É-lhes explicado e como se faz a cozedura nos fornos de pedra. Este pão pode então ser comprado.
Os visitantes visitam então o moinho de farinha, a serração e a velha forja. Enquanto o grão é moído na serração, uma serra horizontal alimentada por água corta a madeira na serração.
Imagens panorâmicas de 360° do moinho >> (em nova janela)
No moinho de mostarda, aprenderá como se amassam as sementes de mostarda e como se faz a mostarda do moinho Eifel. Por acordo, pode também “fazer a sua própria mostarda” aqui. Como produzimos o nosso próprio óleo de colza é-lhe explicado e mostrado na fábrica de óleo, que data de 1841. Na galeria da destilaria ser-lhe-á mostrada uma destilaria restaurada e novamente em funcionamento. Também pode obter uma amostra gratuita dos nossos licores caseiros, tais como o sloe ou o licor de ervas. Também realizamos provas de schnapps por acordo.
12.00 Almoço como um menu de 3 pratos no nosso restaurante
- Pão de Moinhos com Banha de Greaves
- Sopa do dia
- Costeleta de moinho com molho de champanhe-cassis-mostarda com macarrão caseiro e legumes de mercado ou mostarda Birgeler assada crostada com bolinhos de queijo de trigo mourisco e legumes de mercado ou lombo de lúcio com molho de tarragon-mostarda, batatas e legumes de mercado
- Sobremesa
14.00 Excursões de grupo novamente
15.00 Hora do café
Servimos na nossa gastronomia
– uma fatia de tarte de maçã
– um pote de café ou chá com segundos
O preço de todo o serviço, que consiste em:
Visita guiada ao moinho, almoço, café/bolo e uma bebida grátis (cerveja ou refrigerante).
a partir de 100 pessoas 39,50 euros por pessoa
a partir de 40 pessoas 41,00 euros por pessoa
a partir de 25 pessoas 45,50 euros por pessoa
a partir de 10 pessoas 51,00 euros por pessoa
Também é bem-vindo para terminar este dia com um jantar!
Claro, podemos também organizar os seus próprios dias de experiência individual.
Aguardamos a sua consulta em
Tel.: 06597/92820 ou através do nosso formulário de contacto!