Rapsolja

Beskrivning

Vår rapsolja framställs av rapsfrön som odlas på regionala rapsfält. Rapsfröna skalas först och kallpressas sedan till gyllengul rapsolja i företagets egen oljekvarn. Alla smaker och ingredienser i rapsolja är ofiltrerade, vilket innebär att den anses vara mycket värdefull och även erkänd som en viktig del av den dagliga kosten.

Rapsolja i livsmedel

Oljan är mycket värmetålig och kan därför användas i kalla, varma och heta maträtter. Den är också idealisk för matlagning och bakning eller för raffinering av pasta- och kötträtter. Tack vare sin milda och subtila nötsmak smakar den utmärkt i sallader, soppor, dippsåser och såser. Det smakar särskilt bra med ångade grönsaker.