Upplevelse dag i Eifel

11.00 Start av den guidade turen
I bageriet kan besökarna se hur bröden tillverkas av surdeg. Man förklarar för dem hur man bakar i stenugnarna. Detta bröd kan sedan köpas.

Besökarna får sedan en rundtur i mjölkvarnen, sågverket och den gamla smedjan. Medan spannmålen mals i kvarnen sågar en vattendriven horisontell såg virke i sågverket.
360° panoramabilder från kvarnen >> (i nytt fönster)

I senapskvarnen får du lära dig hur senapsfröna mosas och hur Eifelkvarnens senap tillverkas. På beställning kan du också “göra din egen senap” här. Hur vi tillverkar vår egen rapsolja förklaras och visas i oljekvarnen, som har anor från 1841. I destillerigalleriet visas ett restaurerat och återigen fungerande destilleri. Du kan också få ett gratisprov av våra hemgjorda likörer, t.ex. sloe- eller örtlikör. Vi ordnar också snapsprovningar enligt överenskommelse.

12.00 Lunch i form av en 3-rätters meny i vår restaurang

• Millstone-bröd med Greaves späck
• Dagens soppa
• Kvarnkotlett med champagne-cassis-senapsås med hemgjorda nudlar och marknadsgrönsaker eller Birgeler-senapskrustad stek med boveteostknödel och marknadsgrönsaker eller gäddfiskefilé med dragon-senapsås, potatis och marknadsgrönsaker
• Efterrätt

14.00 Gruppresor igen

15.00 Fika
Vi serverar i vår gastronomi
– en bit äppelpaj
– en kanna kaffe eller te med sekunder

Priset för hela tjänsten, som består av:
Guidad rundtur i bruket, lunch, kaffe/kaka och en gratis dryck (öl eller läsk).

från 100 personer 39,50 € per person
från 40 personer 41,00 € per person
från 25 personer 45,50 € per person
från 10 personer 51 ,00 € per person

Du är också välkommen att avsluta dagen med en middag!
Naturligtvis kan vi också sätta ihop dina egna individuella upplevelsedagar.

Vi ser fram emot att ta emot din förfrågan på
Tel.: 06597/92820 eller via vårt kontaktformulär!