Óleo de sementes de abóbora

Descrição

O nosso óleo de sementes de abóbora é uma especialidade da estação do outono, cujas cores alaranjadas brilhantes também se assemelham ao esquema de cores da própria abóbora. O óleo é obtido a partir de sementes de abóbora colhidas na região e prensado a frio no próprio lagar da empresa. O óleo esverdeado é rico em vitamina E e é adequado para refinar muitos pratos graças ao seu sabor forte e picante.

Óleo de sementes de abóbora nos pratos

Graças ao seu sabor a nozes, o azeite é particularmente delicioso em molhos e molhos para saladas e dá aos pratos de batata uma nota outonal maravilhosa. O óleo também beneficia a popular sopa de abóbora clássica e muitos outros pratos de abóbora. Os simples pratos de queijo, carne e legumes tornam-se numa delícia altamente refinada.