Pumpafröolja

Beskrivning

Vår pumpafröolja är en höstspecialitet som med sin klara orange färg påminner om pumpans färgskala. Oljan utvinns ur pumpafrön från regionalt skördade pumpor och kallpressas i företagets egen oljekvarn. Den grönaktiga oljan är rik på E-vitamin och kan tack vare sin starka, kärniga smak användas för att förädla många rätter.

Pumpafröolja i maträtter

Tack vare sin nötiga smak smakar oljan särskilt gott i salladsdressingar och såser och ger potatisrätter en härlig höstton. Oljan är också bra för den populära klassiska pumpasoppan och många andra pumparätter. Enkla ost-, kött- och grönsaksrätter blir en raffinerad njutning.