Hindbærbrændevin

Beskrivelse

Hindbærbrændevin fra Eifel

Vores hindbærbrændevin med et alkoholindhold på 43% vol. forfører med sin usædvanligt aromatiske duft og intenst frugtagtige smag, som strækker sig fra næsen til ganen. Da hindbær er meget svære at fermentere og producerer meget lidt alkohol, bliver de normalt lavet til spiritus. Til vores frugtbrændevin bruger vi kun de bedste bær til maceration og destillation. Blandingen af hindbær og alkohol forbliver derefter urørt i flere uger. Det gør, at aromaen og smagen overføres perfekt til alkoholen og er klar til at blive drukket.

Hvordan nyder du brandyen?

Frugtbrændevinen nydes bedst ved stuetemperatur eller langsomt og afkølet ved en drikketemperatur på 12-13 grader. Den smager også godt i blandede drinks, cocktails og med æggelikør. Om aftenen eller ved frokosttid forsøder den dagen både som aperitif og som fordøjelsesmiddel.