Liebe Mühlenfreunde, vom 29.10.23 bis zum 10.11.2023 um 17:30 haben wir Betriebsferien. Die Historische Wassermühle und die Mühlenbrauerei bleiben in der Zeit geschlossen. Anschließend sind wir wieder wie gewohnt für euch da!

Ølbrygningskursus / ølbrygningsseminar inkl. Ølsmagning i Eifel

Brygning med Erwin – ølbrygningskursus på det historiske Birgel-møllebryggeri i den vulkanske Eifel-region

Lær alt fra A-Z, hvad du har brug for at vide om ølbrygning

Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er nogen omrører og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Bliv bryggeriassistent og lad dig føre dig tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.


Følgende tjenester er omfattet af arrangementet

1 x overnatning i et dobbeltværelse
1 x Ølbrygning fra A – Z
1 x guidet rundvisning i møllen
1 x frokost
1 x middag
1 x velkomstøl
3 x mill øl eller alkoholfrie drikkevarer
1 ølglas og forklæde
1 x bryggerifrokost
1 certifikat bryggeriassistent

pr. person 155,00 € i dobbeltværelse + 39,00 € i enkeltværelse
Maksimalt antal personer: 10 personer
Maksimal gruppestørrelse: 4 personer

Der kan bookes en separat dato for grupper på 6 eller flere.

Datoer 2023

Start på ankomstdagen kl. 9.00 om morgenen.
27.-28. april 23
11.-12. maj 23 (fuldt booket)
29.-30. juni 23
20.-21. juli 23
27.-28. juli 23
25.-26. august 23
21.-22. september 23
26.-27. oktober 23
23.-24. november 23
14.-15. december 23
Andre datoer efter aftale

Datoer 2024

19.-20. april 24
31. maj – 01. juni 24
28.-29. juni 24
09-10 august 24
13.-14. september 24
04-05 oktober 24

Prisændringer pr. person 159,50 € i dobbeltværelse, + 40 € i enkeltværelse

Hotellets vandreskat på € 1,50 pr. person pr. nat betales ved ankomsten til hotellet.
Vi glæder os til at modtage din henvendelse på telefon: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!