Ølbrygningskursus / ølbrygningsseminar inkl. Ølsmagning i Eifel

Brygning med Erwin – ølbrygningskursus på det historiske Birgel-møllebryggeri i den vulkanske Eifel-region

Lær alt fra A-Z, hvad du har brug for at vide om ølbrygning

Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er nogen omrører og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Bliv bryggeriassistent og lad dig føre dig tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.

 

---

Hotellets vandreskat på € 2,00 pr. person pr. nat betales ved ankomsten til hotellet.
Vi glæder os til at modtage din henvendelse på telefon: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!