Delikatesser og specialiteter fra Eifel

Online shop af den historiske Birgel Vandmølle – autentisk, naturlig og håndlavet!

Med møllen opfyldte møllermester Erwin en drøm og har siden da dedikeret produceret de fineste regionale specialiteter fra sennep til honning og ædelbrændevin, som du nu også kan købe i vores online-shop. Så du kan nemt få et lækkert stykke af møllen ind i dit hjem!

Håndlavet og af rent naturlige ingredienser direkte fra det vulkanske Eifel, og delikatesserne bliver fremstillet direkte på stedet i vores mølle. Vores familievirksomhed lægger stor vægt på friske råvarer og en skånsom forarbejdning af dem for at sikre den højeste kvalitet.

Møllens specialiteter

Vores sennepsmel fremstilles i vores sennepsmølle. Sennepsfrøene males og forarbejdes personligt af hovedmøller Erwin. Dette bruges derefter til at lave vores lækre sennep efter vores egen opskrift og af regionale ingredienser.

I møllens eget destilleri fremstilles de lækreste likører og ædelbrændevin i forskellige smagsvarianter, som lover stor nydelse efter møllens egen opskrift.

I vores oliemølle fremstilles koldpressede spiseolier af en særlig art, hvis værdifulde aromaer forfiner og fuldender ethvert måltid på perfekt vis.

Møllen fremstiller den frugtagtige og friske Mühlen-marmelade af udvalgte frugter fra Eifel-området, hvis høje frugtindhold på over 50 % garanterer en frugtagtig nydelse.

Vores unikt lækre honning med Mühlen-kvalitetsmærket, som garanterer den højeste kvalitet, giver himmelsk sød nydelse.

Møllens Eifler Landwurst-specialiteter fremstilles under de strengeste dyrevelfærdsregler og i en uforfalsket produktion for at garantere den reneste og fineste pølseglæde.

Og? Har du fået vand i munden, når du ser på vandmølleprodukterne? Med et par enkle klik vil dine møllefavoritter snart være hjemme hos dig!

Alle vores produkter på et overblik