Kære møllevenner, vi står i øjeblikket til rådighed for jer dagligt via e-mail eller telefon på +49 65979 28203.
Læg venligst en besked og dit telefonnummer på postkassen. Vi besvarer bookinger og forespørgsler via e-mail inden for 24 timer. Den historiske vandmølle åbner igen den 27. marts 2024 efter vinterpausen.

Historisk Birgel Vandmølle – Velkommen til oplevelsescentret Mølle

Eifel er et af de mest usædvanlige landskaber i Europa. I hjertet af dette landskab, i det vulkanske Eifel, ligger den historiske vandmølle. Dette sted, der kærligt passes af møllermester Erwin og hans mølleteam, ånder tradition, gæstfrihed og tilfredshed.

Hvis du lægger dit job på hylden som 48-årig og beslutter dig for ikke at lave andet end hobbyer i de næste 50 år, så er der tale om et sundt sind og lykke. “Et sundt sind” vil ikke lade dig blive træt. “Held” er et andet navn for viljestyrke.

“Vi ønsker dig held og lykke og mange gode timer her hos os.
Møllermester Erwin von der Mühle og hans møllehold

erwin-von-der-muehle

2024-sæsonen

Påskearrangement

Påskearrangement i den historiske vandmølle Birgel

God fornøjelse fra 29.03. indtil 01.04.2024 en romantisk påskefest i det vulkanske Eifel med overnatning, morgenbuffet og 3-retters aftenmenu. Oplev en eksklusiv mølletur og en idyllisk vandretur på Hirschbergsattel. Vi ser frem til din henvendelse! 06597/92820.

For mere information, klik her.


NYHED: Morgenmadsbuffet – hver søndag og helligdag
19,50 € pr. person inkl. et glas mousserende vin

Fra påske og frem udvider vi vores tilbud og byder dig velkommen til en særlig morgenmadsoplevelse i vores balsal hver søndag og helligdag. For daggæster åbner vi dørene til en eksklusiv morgenmadsbuffet, der ikke lader noget tilbage at ønske. Tilmeld dig venligst på forhånd for at sikre din plads. Vi byder dig velkommen mellem kl. 8.30 og senest kl. 11 til det sidste stop.

Book et bord nu

 


Forkælelsesweekend i Eifel

En enestående weekendpakke med overnatning i vores romantiske mølle, Kölsche Mühlenabend med et 3,5 timers program og vores legendariske jazzbrunch om søndagen, der runder aftenen af.

Fra fredag kl. 14.00 kan du opleve en uforglemmelig weekend med forkælelse hele vejen rundt.

For mere information, klik her.


Birgel eventyrlandsby

Vores tyske mølledag er i år en del af Birgel Adventure Village.

Den 19. maj 2024 finder Hiking & Adventure Day sted i Birgel for første gang. Datoen falder sammen med den tyske mølledag, som fejres hvert år 2. pinsedag. Oplev fascinerende dage i den historiske vandmølle med møllerundvisninger hver time, bryggerirundvisninger og børneprogrammer som brødbagning: Bagning af brød. Kulinariske lækkerier, et antik- og loppemarked, musikalsk underholdning og en shuttleservice til andre attraktioner venter på dig fra 10:00 til 17:00 for en uforglemmelig dag.

Du kan finde flere oplysninger om den tyske mølledag her


Rundflyvning over den historiske Birgel Vandmølle

Nu nyt: Ølbrygning med Erwin

Lær alt fra A-Z, hvad du har brug for at vide om ølbrygning

Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er noget omrøringsapparat og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Bliv bryggeriassistent og lad dig føre dig tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.

Du kan finde flere oplysninger på vores oversigtsside

Fås nu i onlinebutikken & Mühlenlädchen:
Den kulinariske gaveæske service

Vi giver dig gode gaveideer!

Der er uendeligt mange lejligheder og muligheder for at give glæde og anerkendelse til livspartnere, venner, familie, naboer, bekendte eller forretningspartnere med en særlig gave af høj kvalitet. Modtageren vil blive særligt glad, hvis gaven er noget SPECIELT. Og det er her, at vores unikke gaveæsker, fyldt med de fineste specialiteter fra møllen, kommer ind i billedet. Til enhver lejlighed. For enhver smag.

Bare klik og se vores sektion med gaveæsker!

Kro ved savværket

Åbningstider
Mandag-torsdag 17:30 – 22.00
Fredag og lørdag kl. 11.30-22.00
Søndag 11.30 – 20.30
Mandag til torsdag (for grupper på 20 eller flere): 12:00 – 22:00
Køkken (modtagelse af ordrer)
Mandag til torsdag kl. 18.00 – 21.00
Fredag og lørdag kl. 12.00 – 14.30 og 18.00 – 21.00
Søndag kl. 12.00 – 14.30 og 17.30 – 19.30
Reservering under +49 6597 92820
Mere information

Ølhave og bryggerirestaurant

Ølhave og bryggerirestaurant:
Dagligt fra kl. 11.30 til 22.00
Reservation på+49 6597 9230993Mereinfo

Meddelelse af datoer

Du kan finde alle de kommende datoer her.

Event Date : 
30. marts 2024 to 31. marts 2024
Event Entry Price: 
Event Date : 
12. april 2024 18:30 Uhr to 12. april 2024 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
Event Date : 
14. april 2024 11:00 Uhr
Event Entry Price: 
39,00€
Event Date : 
19. maj 2024 to 20. maj 2024
Event Entry Price: 
frei
Event Date : 
20. september 2024 18:30 Uhr to 20. september 2024 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
Event Date : 
22. september 2024 11:00 Uhr
Event Entry Price: 
39,00€
Kælen romantisk weekend

Vores bestseller – Oplev en romantisk weekend i Eifel!

Historische Wassermühle
Vores mølleture vil finde sted igen
Rundvisninger på møllen finder sted lørdag og søndag kl. 11.30. Til dette formål er det nødvendigt med en telefonisk tilmelding på +49 6597 92820.
Bielenhof Alm
Vandrestien Hirschbergsattel og den populære Bielenhof-Alm er åbne. Her finder du alle oplysninger om åbningstider, og hvordan du kommer dertil.
Mølle-gastronomi

Vores mølle gastronomi lader intet tilbage at ønske. Alle vil finde noget her! Du kan finde en oversigt over menuerne her.

Online butik
Bestil møllespecialiteter online, og nyd dem derhjemme.
Newsletter Anmeldung
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her! Så vil du altid blive holdt opdateret og modtage alle de seneste oplysninger om status for genåbningen.

Online Shop – Oplev fornøjelsen af den historiske vandmølle i dit eget hjem!

You've just added this product to the cart: