Oplevelsesdag i Eifel

Oplev romantiske timer for to – også i løbet af ugen

11.00 Start på den guidede tur I bagehuset ser de besøgende, hvordan brødene bliver lavet af surdej. De får forklaret, hvordan man bager i stenovnene. Dette brød kan derefter købes.

---

Herefter kan man besøge møllen, savværket og den gamle smedje. Mens kornet bliver malet i møllen, skærer en vanddrevet horisontal rundsav træ i savværket. 360° panoramabilleder af møllen >> (i nyt vindue)

---

I sennepsmøllen lærer du, hvordan sennepsfrøene moses, og hvordan sennep fra Eifelmøllen fremstilles. Efter aftale kan du også “lave din egen sennep” her. I oliemøllen, som stammer fra 1841, forklares og vises hvordan vi fremstiller vores egen rapsolie. I destillerigalleriet vil du blive vist et restaureret og igen fungerende destilleri. Du kan også få en gratis prøve af vores hjemmelavede likører, f.eks. sløgelikør eller urtelikør. Vi tilbyder også smagsprøver af snaps efter aftale.

---

Nu også tilgængelig som gavekort! Vi glæder os til din henvendelse på telefon: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!

12.00 Frokost som 3-retters menu i vores restaurant

• Møllestenbrød med greavespæk
• Dagens suppe
• Mølleskank med champagne-cassis-sennepssauce med hjemmelavede nudler og markedsgrøntsager eller Birgeler sennepskrustesteg med boghvedeostboller og markedsgrøntsager eller geddebarksfilet med estragon-sennepssauce, kartofler og markedsgrøntsager
• Dessert

---

14.00 Gruppeture igen

Kl. 15.00 Kaffetid Vi serverer i vores gastronomi – et stykke dækket æbletærte – en kande kaffe eller te med sekunder

---

Vi glæder os til at modtage din henvendelse på telefon: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!