Oplevelsesdag i Eifel

11.00 Start af den guidede tur
I bageriet kan man se, hvordan brødbrød laves af surdej. De får forklaret, hvordan man bager i stenovnene. Dette brød kan derefter købes.

Herefter kan man besøge møllen, savværket og den gamle smedje. Mens kornet males i møllen, skærer en vanddrevet horisontal sav træ i savværket.
360° panoramabilleder af møllen >> (i nyt vindue)

I sennepsmøllen lærer du, hvordan sennepsfrøene moses, og hvordan sennep fra Eifelmøllen fremstilles. Efter aftale kan du også “lave din egen sennep” her. I oliemøllen, som stammer fra 1841, forklares og vises hvordan vi fremstiller vores egen rapsolie. I destillerigalleriet vil du blive vist et restaureret og igen fungerende destilleri. Du kan også få en gratis prøve af vores hjemmelavede likører, f.eks. sløgelikør eller urtelikør. Vi tilbyder også smagsprøver af snaps efter aftale.

12.00 Frokost som en 3-retters menu i vores restaurant

• Møllestenbrød med greavespæk
• Dagens suppe
• Mølleskank med champagne-cassis-sennepssauce med hjemmelavede nudler og markedsgrøntsager eller Birgeler sennepskrustesteg med boghvedeostboller og markedsgrøntsager eller geddebarksfilet med estragon-sennepssauce, kartofler og markedsgrøntsager
• Dessert

14.00 Grupperejser igen

15.00 Kaffetid
Vi serverer i vores gastronomi
– et stykke æbletærte
– en kande kaffe eller te med ekstraudstyr

Prisen for hele servicen, som består af:
Rundvisning i møllen, frokost, kaffe/kage og en gratis drink (øl eller sodavand).

fra 100 personer 39,50 € pr. person
fra 40 personer 41,00 € pr. person
fra 25 personer 45,50 € pr. person
fra 10 personer 51 ,00 € pr. person

Du er også velkommen til at afslutte dagen med en middag!
Vi kan naturligvis også sammensætte dine egne individuelle oplevelsesdage.

Vi ser frem til at modtage din henvendelse på
Tlf.: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!