Rapsolie

Beskrivelse

Vores rapsolie er fremstillet af rapsfrø, der er dyrket på regionale rapsmarker. Rapsfrøene bliver først afskallet og derefter koldpresset til gylden-gul rapsolie i virksomhedens egen oliemølle. Alle smagsstoffer og ingredienser i rapsolie er ufiltrerede, hvilket betyder, at den anses for at være meget værdifuld og også anerkendes som en vigtig del af den daglige kost.

Rapsolie i fødevarer

Olien er meget varmebestandig og kan derfor bruges i både kolde, lune og varme retter. Den er også ideel til madlavning og bagning eller til raffinering af pasta- og kødretter. Takket være den milde og subtile nøddeagtige smag smager den vidunderligt i salater, supper, dip og saucer. Den smager særligt godt sammen med dampede grøntsager.