Spirito di lampone

Descrizione

Spirito di lampone dell’Eifel

La nostra acquavite di lamponi, con una gradazione alcolica di 43% vol., seduce con il suo profumo eccezionalmente aromatico e il suo sapore intensamente fruttato, che si estende dal naso al palato. Poiché i lamponi sono molto difficili da fermentare e producono poco alcol, di solito vengono trasformati in acquavite. Per la nostra acquavite di frutta, utilizziamo solo le bacche migliori per la macerazione fino alla distillazione. La miscela di lamponi e alcol rimane intatta per diverse settimane. In questo modo l’aroma e il sapore si trasferiscono perfettamente all’alcol e sono pronti per il consumo.

Come si gusta il brandy?

L’acquavite di frutta va gustata a temperatura ambiente o lentamente e raffreddata a una temperatura di 12-13 gradi. È ottimo anche nelle bevande miste, nei cocktail e con il liquore all’uovo. La sera o a pranzo, addolcisce la giornata sia come aperitivo che come digestivo.