Cari amici del mulino, siamo a vostra disposizione tutti i giorni via e-mail o per telefono al numero +49 65979 28203.
Lasciate un messaggio e il vostro numero di telefono sulla cassetta postale. Rispondiamo alle prenotazioni e alle richieste di informazioni via e-mail entro 24 ore. Lo storico mulino ad acqua riapre il 27 marzo 2024 dopo la pausa invernale.

Storico Mulino ad acqua di Birgel – Benvenuti al Centro di esperienza del mulino

L’Eifel è uno dei paesaggi più straordinari d’Europa. Nel cuore di questo paesaggio, nell’Eifel vulcanico, si trova lo storico Mulino ad acqua. Questo luogo, curato con amore dal mugnaio Erwin e dal suo team, respira lo spirito della tradizione, dell’ospitalità e della soddisfazione.

Se a 48 anni si appende il lavoro al chiodo e si decide di dedicarsi solo agli hobby per i prossimi 50 anni, allora si parla di mente sana e felicità. Una “mente sana” non vi farà stancare. La “fortuna” è un altro nome della forza di volontà.

“Le auguriamo buona fortuna e molte ore felici qui con noi.
Il capo mugnaio Erwin von der Mühle e il suo team di lavoro

erwin-von-der-muehle

Stagione 2024 – Siamo aperti!

Giornata del mulino tedesco 19. e 20 maggio & villaggio avventura Birgel su 19 maggio

Quest’anno la nostra Giornata del Mulino Tedesco fa parte del Villaggio Avventura Birgel

Il 19 maggio 2024, la Giornata dell’Escursionismo e dell’Avventura si terrà per la prima volta a Birgel. La data coincide con il Giorno del Mulino Tedesco, che si celebra ogni anno il lunedì di Pentecoste. Vivete giornate affascinanti nello storico mulino ad acqua con visite orarie al mulino, visite al birrificio e programmi per bambini come la preparazione del pane: Preparazione del pane. Delizie culinarie, un mercatino dell’antiquariato e delle pulci, intrattenimento musicale e un servizio navetta per altre attrazioni vi aspettano dalle 10:00 alle 17:00 per una giornata indimenticabile.

Per maggiori informazioni sulla Giornata del Mulino tedesco, cliccate qui.

NUOVO: Colazione a buffet – tutte le domeniche e i giorni festivi
19,50 € p.p. incl. un bicchiere di spumante

A partire da Pasqua, amplieremo la nostra offerta e vi accoglieremo con una colazione speciale nella nostra sala da ballo ogni domenica e giorno festivo. Per gli ospiti giornalieri, apriamo le porte a un’esclusiva colazione a buffet che non lascia nulla a desiderare. Si prega di registrarsi in anticipo per assicurarsi il posto. Vi accogliamo tra le 8.30 e le 11 al massimo per l’ultima tappa.

Prenota subito un tavolo


Weekend di coccole nell’Eifel

Un eccezionale pacchetto weekend che comprende un pernottamento nel nostro romantico mulino, il Kölsche Mühlenabend con un programma di 3,5 ore e il nostro leggendario jazz brunch la domenica per concludere la serata.

A partire da venerdì alle 14.00, vivrete un indimenticabile weekend di coccole a tutto tondo.

Per ulteriori informazioni, fare clic qui.



Volo panoramico sullo storico Mulino ad acqua di Birgel

Novità: produrre birra con Erwin

Imparate tutto quello che c’è da sapere dalla A alla Z sulla produzione della birra.

L’impianto di produzione della birra del mugnaio Erwin è l’ultima aggiunta al sito storico del mulino ed è stato ricreato da lui stesso sulla base delle vecchie condizioni. La produzione di birra comporta un lavoro manuale durante le fasi di ammostamento e lauterizzazione, poiché non ci sono agitatori né pompe. La cosa più difficile è mantenere la temperatura nel bollitore a legna. Diventa un assistente alla produzione di birra e lasciati trasportare ai bei tempi della Legge di Purezza.

Per ulteriori informazioni, visitate la nostra pagina di panoramica

Disponibile ora nel negozio online & Mühlenlädchen:
Il servizio di confezioni regalo culinarie

Vi diamo grandi idee regalo!

Ci sono infinite occasioni e opportunità per dare gioia e riconoscimento a compagni di vita, amici, parenti, vicini, conoscenti o partner commerciali con un regalo speciale e di qualità. Il destinatario sarà particolarmente soddisfatto se il regalo è qualcosa di SPECIALE. Ed è qui che entrano in gioco le nostre confezioni regalo uniche, riempite con le migliori specialità del mulino. Per ogni occasione. Per tutti i gusti.

Cliccate e sfogliate la nostra sezione dedicata ai cofanetti regalo!

Locanda della segheria

Orari di apertura
Lunedì-Giovedì 17.30-22.00
Venerdì e sabato ore 11.30 – 22.00
Domenica 11.30 – 20.30
Dal lunedì al giovedì (per gruppi di almeno 20 persone): 12:00 – 22:00
Cucina (prendere ordini)
Da lunedì a giovedì 18.00 – 21.00
Venerdì e sabato 12.00 – 14.30 h e 18.00 – 21.00 h
Domenica 12.00 – 14.30 e 17.30 – 19.30
Prenotazione al numero +49 6597 92820
Più informazioni

Giardino della birra e ristorante della birreria

Giardino della birra e ristorante della birreria:
Tutti i giorni dalle 11:30 alle 22:00
Prenotazione al numero+49 6597 9230993Maggioriinformazioni

Annunci di date

Tutte le prossime date sono disponibili qui.

Event Date : 
19. Maggio 2024 to 20. Maggio 2024
Event Entry Price: 
frei
Event Date : 
20. Settembre 2024 18:30 Uhr to 20. Settembre 2024 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
Event Date : 
22. Settembre 2024 11:00 Uhr
Event Entry Price: 
39,00€
Event Date : 
18. Ottobre 2024 18:30 Uhr to 18. Ottobre 2024 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
Event Date : 
20. Ottobre 2024 11:00 Uhr
Event Entry Price: 
39,00€
Event Date : 
15. Novembre 2024 18:30 Uhr to 15. Novembre 2024 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
Weekend romantico e coccoloso

Il nostro bestseller – Vivete un weekend romantico nell’Eifel!

Historische Wassermühle
I nostri tour dei mulini si svolgeranno nuovamente
Le visite guidate al mulino si svolgono il sabato e la domenica alle 11:30. A tal fine è necessaria la registrazione telefonica al numero +49 6597 92820.
Malga Bielenhof
Il sentiero escursionistico Hirschbergsattel e la famosa Bielenhof-Alm sono aperti. Qui troverete tutte le informazioni sugli orari di apertura e su come arrivare.
Gastronomia del mulino

La nostra gastronomia del mulino non lascia nulla a desiderare. Tutti troveranno qualcosa qui! Qui potete trovare una panoramica dei menu.

Negozio online
Ordinate online le specialità del mulino e gustatele a casa vostra.
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Negozio online – Provate il piacere del Mulino ad acqua storico a casa vostra!

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