Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Storico Mulino ad acqua di Birgel – Benvenuti al Centro di esperienza del mulino

L’Eifel è uno dei paesaggi più straordinari d’Europa. Nel cuore di questo paesaggio, nell’Eifel vulcanico, si trova lo storico Mulino ad acqua. Questo luogo, curato con amore dal mugnaio Erwin e dal suo team, respira lo spirito della tradizione, dell’ospitalità e della soddisfazione.

Se a 48 anni si appende il lavoro al chiodo e si decide di dedicarsi solo agli hobby per i prossimi 50 anni, allora si parla di mente sana e felicità. Una “mente sana” non vi farà stancare. La “fortuna” è un altro nome della forza di volontà.

“Buona fortuna” e tante ore felici qui con noi
Il capo mugnaio Erwin von der Mühle e il suo team del mulino

erwin-von-der-muehle

NOVITÀ da aprile 2025: il museo tecnologico dello storico mulino ad acqua apre le sue porte – sperimenta tutti i nostri mulini dal vivo con un grande programma.

Immergiti nell’affascinante mondo della tecnologia del passato e vivi la storia da vicino! In alcuni giorni selezionati, il museo della tecnologia prende vita nello storico Mulino ad acqua di Birgel: Scopri la macchina a vapore funzionante, i tradizionali mulini per il grano, l’olio e la senape, i programmi per bambini e molte altre interessanti attrazioni che rendono tangibile il progresso dei tempi passati. Lasciati ispirare dalla diversità e dall’impressionante abilità artigianale!

Primi appuntamenti:

19.04.2025 (Sabato di Pasqua) 24.04.2025 (Giovedì) 08.06.2025 (Domenica di Pentecoste) 09.06.2025 (Lunedì di Pentecoste)

Prenota ora i biglietti su Eventbrite!

Maggiori informazioni, date e prezzi sono disponibili qui

Video del Museo della Tecnologia

Offerta: Accogliente composizione romantica con speciali highlight primaverili

Prenotabile dal 16.03. al 18.04.2025

Offerta valida da: Domenica a Venerdì – Giorni di arrivo: da Domenica a Mercoledì

Prova la nostra accogliente e romantica composizione con i punti salienti della primavera:

  • 1 x preparare il tuo pane o creare la tua senape
  • 1 x escursione con sosta di ristoro alla Malga Bielenhof, incluso piccolo spuntino

La nostra offerta esclusiva da:

3 giorni a persona in camera doppia: solo 159,00 € invece di 197,50 €.

I prezzi per le notti extra o per l’upgrade alle nostre suite a graticcio sono disponibili qui:

Per saperne di più

Disposizione di Pentecoste Fäaschtbänkler

06 – 08 giugno 2025

Vivi un indimenticabile weekend di Pentecoste nello storico mulino ad acqua , con musica dal vivo, tour del mulino, mercatino delle pulci e molto altro!

Il momento clou: i Fäaschtbänkler dal vivo – con accesso VIP, bevande e buffet.

Puoi trovare tutti i contenuti del pacchetto e i prezzi nella pagina secondaria.

Per saperne di più

Stagione 2025 – Siamo aperti!

NOVITÀ: Primavera a Birgel: menù aggiuntivo con piatti freschi!

Dal 21 marzo 2025, daremo il benvenuto alla nuova stagione con i consigli speciali del nostro chef. Lasciati viziare e goditi la deliziosa varietà di piatti perfetti per la primavera!

Vieni a provare il mix perfetto di divertimento e accoglienza nel nostro storico mulino ad acqua.

Puoi trovare il nuovo menu e il nostro menu tradizionale del mulino qui.

NUOVO: Colazione a buffet – tutte le domeniche e i giorni festivi 20,50 € p.p. inclusa la colazione. un bicchiere di spumante

Ti diamo il benvenuto ogni domenica e giorno festivo per una colazione speciale nella nostra sala da ballo. Per gli ospiti giornalieri, apriamo le porte a un’esclusiva colazione a buffet che non lascia nulla a desiderare. Si prega di registrarsi in anticipo per assicurarsi il posto. Vi accogliamo tra le 8.30 e le 11 al massimo per l’ultima tappa.

Prenota subito un tavolo

Weekend di coccole nell’Eifel

Un eccezionale pacchetto weekend che comprende un pernottamento nel nostro romantico mulino, il Kölsche Mühlenabend con un programma di 3,5 ore e il nostro leggendario jazz brunch la domenica per concludere la serata.

A partire da venerdì alle 14.00, vivrete un indimenticabile weekend di coccole a tutto tondo.

Per ulteriori informazioni, fare clic qui.

Programma complessivo 2025

Tutte le date e gli eventi del nuovo anno nello storico mulino ad acqua Birgel sono ora disponibili nel nostro libretto di programma 2025 da scaricare (PDF). Nei prossimi giorni troverai tutte le informazioni anche sul nostro sito web.

Volo panoramico sullo storico Mulino ad acqua di Birgel

Novità: produrre birra con Erwin

Imparate tutto quello che c’è da sapere dalla A alla Z sulla produzione della birra.

L’impianto di produzione della birra del mugnaio Erwin è l’ultima aggiunta al sito storico del mulino ed è stato ricreato da lui stesso sulla base delle vecchie condizioni. La produzione di birra comporta un lavoro manuale durante le fasi di ammostamento e lauterizzazione, poiché non ci sono agitatori né pompe. La cosa più difficile è mantenere la temperatura nel bollitore a legna. Diventa un assistente alla produzione di birra e lasciati trasportare ai bei tempi della Legge di Purezza.

Per ulteriori informazioni, visitate la nostra pagina di panoramica

Ora disponibile nel negozio online & Mühlenlädchen: il servizio di confezioni regalo culinarie

Vi diamo grandi idee regalo!

Ci sono infinite occasioni e opportunità per dare gioia e riconoscimento a compagni di vita, amici, parenti, vicini, conoscenti o partner commerciali con un regalo speciale e di qualità. Il destinatario sarà particolarmente soddisfatto se il regalo è qualcosa di SPECIALE. Ed è qui che entrano in gioco le nostre confezioni regalo uniche, riempite con le migliori specialità del mulino. Per ogni occasione. Per tutti i gusti.

Cliccate e sfogliate la nostra sezione dedicata ai cofanetti regalo!

Locanda della segheria

Dal 18.02.25 al 14.03.25 lo Storico Mulino ad Acqua è in vacanza. Il 14.03.25 torneremo per te come sempre!

Orari di apertura Wirtshaus zum Sägewerk

Periodo: dal 14 marzo 2025

Lunedì-Giovedì 17:30 – 22:00 Venerdì e Sabato 11:30 – 22:00 Domenica 11:30 – 20:30 Da lunedì a giovedì (per gruppi di almeno 20 persone): 12:00 – 22:00

 Orari di apertura della cucina (accettazione degli ordini)
Periodo: dal 14 marzo 2025

Da lunedì a giovedì dalle 18.00 alle 21.00 Venerdì e sabato dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.00 alle 21.00 Domenica dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 17.30 alle 19.30 Prenotazioni al numero +49 6597 92820 Maggiori informazioni

Giardino della birra e ristorante della birreria

Giardino della birra e ristorante della birreria: lunedì-mercoledì: chiuso giovedì: 17:00 – 22:00 venerdì-domenica: 12:00 – 22:00 Prenotazione al numero+49 6597 9230993Maggiori informazioni

Annunci di date

Tutte le prossime date sono disponibili qui.

Kölsche Mühlenabend De Luxe
Event Date : 
4. Aprile 2025 18:30 Uhr to 4. Aprile 2025 22:00 Uhr
Event Entry Price: 
91,50€
More...
Jazz-Brunch mit Live-Musik
Event Date : 
6. Aprile 2025 11:00 Uhr to 6. Aprile 2025 14:30 Uhr
Event Entry Price: 
45,00€
More...
Technikmuseum
Event Date : 
19. Aprile 2025
Event Entry Price: 
ab 7 €
More...
Technikmuseum
Event Date : 
24. Aprile 2025
Event Entry Price: 
ab 7 €
More...
Deutscher Mühlentag (Flohmarkt)
Event Date : 
8. Giugno 2025 to 9. Giugno 2025
Event Entry Price: 
frei
More...
Technikmuseum
Event Date : 
8. Giugno 2025
Event Entry Price: 
ab 7 €
More...
Weekend romantico e coccoloso

Il nostro bestseller – Vivete un weekend romantico nell’Eifel!

Historische Wassermühle
I nostri tour dei mulini si svolgeranno nuovamente
Le visite guidate al mulino si svolgono il sabato e la domenica alle 11:30. A tal fine è necessaria la registrazione telefonica al numero +49 6597 92820.
Malga Bielenhof
Il sentiero escursionistico Hirschbergsattel e la famosa Bielenhof-Alm sono aperti. Qui troverete tutte le informazioni sugli orari di apertura e su come arrivare.
Gastronomia del mulino

La nostra gastronomia del mulino non lascia nulla a desiderare. Tutti troveranno qualcosa qui! Qui potete trovare una panoramica dei menu.

Negozio online
Mühlenspezialitäten online bestellen und zu Hause genießen.
Newsletter Anmeldung
Newsletter
Iscriviti alla nostra newsletter qui! In questo modo sarete sempre aggiornati e riceverete tutte le ultime informazioni sullo stato della riapertura.

Negozio online – Provate il piacere del Mulino ad acqua storico a casa vostra!

You've just added this product to the cart: