Storico Mulino ad acqua di Birgel – Benvenuti al Centro di esperienza del mulino
Storico Mulino ad acqua di Birgel – Benvenuti al Centro di esperienza del mulino
L’Eifel è uno dei paesaggi più straordinari d’Europa. Nel cuore di questo paesaggio, nell’Eifel vulcanico, si trova lo storico Mulino ad acqua. Questo luogo, curato con amore dal mugnaio Erwin e dal suo team, respira lo spirito della tradizione, dell’ospitalità e della soddisfazione.
Se a 48 anni si appende il lavoro al chiodo e si decide di dedicarsi solo agli hobby per i prossimi 50 anni, allora si parla di mente sana e felicità. Una “mente sana” non vi farà stancare. La “fortuna” è un altro nome della forza di volontà.
“Buona fortuna” e tante ore felici qui con noi
Il capo mugnaio Erwin von der Mühle e il suo team del mulino
Stagione 2024 – Siamo aperti!
NUOVO: Colazione a buffet – tutte le domeniche e i giorni festivi 19,50 € p.p. inclusa la colazione. un bicchiere di spumante
A partire da Pasqua, amplieremo la nostra offerta e vi accoglieremo con una colazione speciale nella nostra sala da ballo ogni domenica e giorno festivo. Per gli ospiti giornalieri, apriamo le porte a un’esclusiva colazione a buffet che non lascia nulla a desiderare. Si prega di registrarsi in anticipo per assicurarsi il posto. Vi accogliamo tra le 8.30 e le 11 al massimo per l’ultima tappa.
Weekend di coccole nell’Eifel
Un eccezionale pacchetto weekend che comprende un pernottamento nel nostro romantico mulino, il Kölsche Mühlenabend con un programma di 3,5 ore e il nostro leggendario jazz brunch la domenica per concludere la serata.
A partire da venerdì alle 14.00, vivrete un indimenticabile weekend di coccole a tutto tondo.
Per ulteriori informazioni, fare clic qui.
Volo panoramico sullo storico Mulino ad acqua di Birgel
Novità: produrre birra con Erwin
Imparate tutto quello che c’è da sapere dalla A alla Z sulla produzione della birra.
L’impianto di produzione della birra del mugnaio Erwin è l’ultima aggiunta al sito storico del mulino ed è stato ricreato da lui stesso sulla base delle vecchie condizioni. La produzione di birra comporta un lavoro manuale durante le fasi di ammostamento e lauterizzazione, poiché non ci sono agitatori né pompe. La cosa più difficile è mantenere la temperatura nel bollitore a legna. Diventa un assistente alla produzione di birra e lasciati trasportare ai bei tempi della Legge di Purezza.
Per ulteriori informazioni, visitate la nostra pagina di panoramica
Ora disponibile nel negozio online & Mühlenlädchen: il servizio di confezioni regalo culinarie
Vi diamo grandi idee regalo!
Ci sono infinite occasioni e opportunità per dare gioia e riconoscimento a compagni di vita, amici, parenti, vicini, conoscenti o partner commerciali con un regalo speciale e di qualità. Il destinatario sarà particolarmente soddisfatto se il regalo è qualcosa di SPECIALE. Ed è qui che entrano in gioco le nostre confezioni regalo uniche, riempite con le migliori specialità del mulino. Per ogni occasione. Per tutti i gusti.
Cliccate e sfogliate la nostra sezione dedicata ai cofanetti regalo!
Locanda della segheria
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Orari di apertura dal lunedì al giovedì dalle 17.30 alle 22.00 venerdì e sabato dalle 11.30 alle 22.00 domenica dalle 11.30 alle 20.30 dal lunedì al giovedì (per gruppi di almeno 20 persone): 12.00 – 22.00 |
Cucina (accettazione ordini) dal lunedì al giovedì dalle 18.00 alle 21.00 venerdì e sabato dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 18.00 alle 21.00 domenica dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 17.30 alle 19.30 Per prenotazioni, chiama il numero +49 6597 92820Maggiori informazioni |
Giardino della birra e ristorante della birreria
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Giardino della birra e ristorante della birreria: Tutti i giorni dalle 11:30 alle 22:00 Prenotazione al numero+49 6597 9230993Maggioriinformazioni |
Annunci di date
Tutte le prossime date sono disponibili qui.
Weekend romantico e coccoloso
Il nostro bestseller – Vivete un weekend romantico nell’Eifel!
I nostri tour dei mulini si svolgeranno nuovamente
Malga Bielenhof
Gastronomia del mulino
La nostra gastronomia del mulino non lascia nulla a desiderare. Tutti troveranno qualcosa qui! Qui potete trovare una panoramica dei menu.
Negozio online
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SenapeSenape storica
5,40 €60,00 / l
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LiquoreLiquore alla prugnola
16,30 €32,60 / l
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LiquoreLiquore di pesca – Pesca di vigna
16,30 €32,60 / l
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LiquoreLiquore alle erbe Plansifter
4,60 €115,00 / l
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SenapeSenape dolce – Senape storica al miele
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SenapeSenape champagne cassis
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SenapeSenape all’aglio
5,40 €60,00 / l
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SalsicciaSalsiccia di fegato – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
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SalsicciaMettwurst
5,90 €19,67 € / kg
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LiquoreLiquore alla nocciola
19,40 €38,80 € / l
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Marmellata
Marmellata di sambuco
5,90 €26,22 € / kg
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