Olio di colza

Descrizione

Il nostro olio di colza è ottenuto da semi di colza coltivati in campi regionali. I semi di colza vengono prima decorticati e poi spremuti a freddo per ottenere un olio di colza giallo oro nel frantoio dell’azienda. Tutti gli aromi e gli ingredienti dell’olio di colza sono non filtrati, il che significa che è considerato molto prezioso ed è anche riconosciuto come parte importante della dieta quotidiana.

Olio di colza negli alimenti

L’olio è molto resistente al calore e può quindi essere utilizzato in piatti freddi, caldi e cucinati a caldo. È ideale anche per cucinare e cuocere al forno o per raffinare pasta e piatti a base di carne. Grazie al suo sapore delicato e sottile di nocciola, è ottimo nelle insalate, nelle zuppe, nelle salse e negli intingoli. Il sapore è particolarmente buono con le verdure al vapore.