Whisky del mulino

Descrizione

Whisky di mulino tradizionale dell’Eifel

Il nostro whisky di mulino con una gradazione alcolica di 43% vol. è un vero e proprio richiamo visivo, e non solo per il suo colore dorato. Il suo elaborato processo di produzione lo rende unico tra le nostre specialità di brandy. Il Mühlenwhisky si basa sullo stesso processo di produzione della birra. Il capo mugnaio Erwin prepara un mash nel birrificio interno. Il mash viene poi distillato nella nostra distilleria, ottenendo un’acquavite di birra. Infine, questa acquavite viene conservata in botti di rovere, che le conferiscono l’inconfondibile sapore Mühle-Original, e nasce il delizioso Mühlenwhisky!

Come si gusta il brandy?

I sapori possono svilupparsi perfettamente a circa 18-22 gradi. Quando si assapora un whisky, l’olfatto e il cosiddetto “blocco” di tutti i suoi diversi aromi giocano un ruolo fondamentale. Per gustare il whisky in tutta la sua diversità, è importante che tocchi tutte le parti della lingua per attivare i diversi recettori del gusto. A differenza delle altre specialità di brandy, il nostro whisky va gustato liscio e separato dal cibo, che può alterarne il gusto.