Olio di semi di zucca

Descrizione

Il nostro olio di semi di zucca è una specialità della stagione autunnale, i cui colori arancioni brillanti ricordano anche la combinazione di colori della zucca stessa. L’olio è ottenuto da semi di zucca raccolti nella regione e spremuti a freddo nel frantoio dell’azienda. L’olio verdastro è ricco di vitamina E ed è adatto a raffinare molti piatti grazie al suo sapore forte e pungente.

Olio di semi di zucca nei piatti

Grazie al suo sapore di nocciola, l’olio è particolarmente delizioso per condire insalate e salse e conferisce ai piatti a base di patate una meravigliosa nota autunnale. L’olio è utile anche per la popolare zuppa di zucca classica e per molti altri piatti a base di zucca. Semplici piatti a base di formaggio, carne e verdure diventano una delizia altamente raffinata.