Mamy święta firmowe! Karczma, recepcja i sklep w młynie będą zamknięte od niedzieli 26 października do piątku 7 listopada. Recepcja i Mühlenlädchen zostaną otwarte 07.11.25 o 08:30, pub od 17:30. Zapraszamy do wysyłania zapytań pocztą elektroniczną na adres: info@muehlebirgel.de, będą one nadal przetwarzane. Podczas urlopu firmowego nie można się z nami skontaktować telefonicznie.
zamówienia ze sklepu internetowego również będą nadal przetwarzane.
Ankündigung Das Wirtshaus zum Sägewerk hat am Dienstag, 19. August, von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet.
Wycieczka dla seniorów do zabytkowego młyna wodnego Birgel
Historyczny młyn wodny Birgel jest wspaniałym celem wycieczek dla seniorów i oferuje nostalgiczne wrażenia, które przypominają wielu starszym odwiedzającym o minionych czasach. Z wielkim entuzjazmem można zwiedzać w pełni funkcjonujące młyny, które niegdyś stanowiły serce naszej społeczności. Podsumowanie tych informacji można znaleźć w naszej ulotce.
Uwaga: wszystkie zabytki w naszym młynie znajdują się na poziomie gruntu, są wolne od barier i można do nich dotrzeć krótkimi drogami.
Przykładowy program dnia – indywidualny program możliwy po uzgodnieniu
Przyjazd około godziny 10:45
Powitanie przez dyrektora Erwina Millera
11:00.
Początek wycieczki
W naszej piekarni odwiedzający mogą zobaczyć, jak zakwas zamienia się w bochenki chleba. Zostanie ci pokazane i wyjaśnione, jak piecze się w kamiennych piecach. Chleb ten można następnie kupić. Wszystkie nasze młyny znajdują się na poziomie gruntu i są łatwo dostępne dla osób starszych.
Następnie goście zwiedzają nasz młyn zbożowy i tartak. Podczas gdy zboże jest mielone w młynie, napędzana wodą pozioma piła trakowa tnie drewno w tartaku. Panoramiczne zdjęcia 360° młyna >> (w nowym oknie)
Pikantność musztardy jest testowana w naszym młynie do musztardy, a każdy jest częstowany sznapsem lub likierem z naszej własnej produkcji w naszej destylarni sznapsa.
Przerwa na lunch
12:00
Kulinarną atrakcją jest nasze 3-daniowe menu z kuchni młyna, które obejmuje następujące przysmaki:
Chleb z kamienia młyńskiego ze smalcem ze skwarków
Zupa dnia
Danie główne (wybór jednego z trzech dań)
Szatkowana wołowina w sosie szampańsko-musztardowym z domowym makaronem i warzywami z targu
Pieczeń z musztardą Birgeler z gryczanymi knedlami serowymi i warzywami z targu
Filet z sandacza z sosem estragonowo-musztardowym, ziemniakami i warzywami targowymi
Deser
Wycieczka grupowa
14:00
Kontynuuj odkrywanie tajemnic naszego młyna dzięki kompleksowej wycieczce z przewodnikiem, która ożywia historię i technologię naszego zakładu.
Możliwość zrobienia zakupów w Mühlenlädchen
15:15
Uczestnicy mają teraz możliwość przeglądania naszego sklepu młynarskiego. Tutaj można kupić wszystkie produkty wytwarzane w naszym młynie. Istnieje również możliwość wygodnego zamówienia produktów do domu za pośrednictwem naszego sklepu internetowego.
Kawa i ciasto
15:30
Delektuj się kawałkiem pysznego ciasta z filiżanką kawy lub herbaty.
Odlot
ok. 16:15
Dzień dobiegł końca, a wycieczka seniorów do Birgel w Eifel do zabytkowego młyna wodnego zakończyła się pełnym sukcesem. Dlatego cieszymy się razem z gośćmi ze wspaniałych doświadczeń i słyszymy raz po raz zdanie: „Ta wycieczka była świetna! Do młyna przyjedziemy ponownie i opowiemy o nim innym jako o wskazówce na wycieczkę dla seniorów”.
Duży parking dla autokarów
Nasz parking dla autokarów jest duży i oferuje mnóstwo miejsca dla autokarów. Dwa zadaszone parkingi zapewniają autokarom ochronę przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Wielu kierowców autokarów jest już zachwyconych tym praktycznym udogodnieniem.
Raport z wycieczki dla seniorów
Drogi zespole młyna,
Chciałbym wyrazić moje szczególne podziękowania dla was wszystkich. Za nieskomplikowaną obsługę, ciepłe powitanie, wspaniałą wycieczkę, pyszne jedzenie i bardzo przyjazną obsługę.
Wszyscy uczestnicy byli zachwyceni wyjazdem i programem.
Pozdrowienia od F. Joachim L.
Raport terenowy z ewangelickiej parafii Clarenbach (Kolonia)
Drogi zespole młyna,
Chcielibyśmy jeszcze raz podziękować za ten wspaniały dzień, który charakteryzował się życzliwością, profesjonalizmem, dbałością o gości, pysznym jedzeniem, wspaniałym ciastem i pyszną kawą.
„Naprawdę masz to, czego potrzeba!” – to wszystko, co możemy powiedzieć. W dzisiejszym pustkowiu usługowym, gdzie niestety zbyt często masz do czynienia z ludźmi o złym temperamencie i ciągle spotykasz się z terminem „niedobór personelu”, naprawdę przekonałeś nas, że jest inaczej. Trudno to przebić. Wróciliśmy całkowicie spokojni i zrelaksowani i naprawdę cieszyliśmy się tym dniem.
Bardzo za to dziękuję!
Pozdrowienia z Kolonii
Kerstin S.
Biuro parafialne Parafia ewangelicka Clarenbach
Sprawozdanie z wycieczki dla seniorów w gminie Selters (Taunus)
Drogi zespole Historycznego Młyna Wodnego,
Chciałbym jeszcze raz podziękować za wspaniały dzień, który nasi seniorzy mogli spędzić z wami. W ciągu ostatnich dwóch dni otrzymałem pozytywne opinie i pochwały, które z przyjemnością przekazuję dalej.
Wycieczki z przewodnikiem były interesujące, jedzenie pyszne, personel bardzo przyjazny i uprzejmy, a wszystkie życzenia zostały spełnione, czego chcieć więcej.
Jeszcze raz bardzo dziękujemy, najlepsze życzenia również dla Erwina i całego personelu, również w kuchni, i na pewno wrócimy!
Pozdrawiam serdecznie
Rita B.
Raport terenowy sporządzony przez Senior Service miasta Luksemburg
Drogi zespole młyna wodnego w Birgel,
W środę 16/08 odwiedziliśmy Państwa z Service Seniors z miasta Luksemburg. To był wspaniały dzień i bardzo interesujący. Bardzo dziękujemy za tę bardzo miłą wizytę, a także za pyszny lunch. Zostaliśmy bardzo przyjaźnie przyjęci w Birgel, a nasi seniorzy mogli wiele opowiedzieć w drodze do domu.
Życzymy wielu dalszych sukcesów i wrócimy ponownie.
Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations
– Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg
Raport terenowy z gminy Cochem
Kliknij lub dotknij, aby powiększyć
Zadzwoń lub napisz do nas!
Jesteś zainteresowany i chciałbyś otrzymać bezpłatne informacje lub dokonać rezerwacji? Następnie skorzystaj z formularza kontaktowego po prawej stronie lub zadzwoń do nas pod następujący numer telefonu +49 6597 92820.
