Seniorenausflug in die Historische Wassermühle Birgel

Die Historische Wassermühle Birgel ist ein wunderbares Ziel für Seniorenausflüge und bietet ein nostalgisches Erlebnis, das viele ältere Besucher an vergangene Zeiten erinnert. Mit großer Begeisterung könnt Ihr die voll funktionsfähigen Mühlen erkunden, die einst das Herz unserer Gemeinde bildeten. Eine Zusammenfassung dieser Informationen könnt Ihr unserem Flyer entnehmen.

Hinweis: Alle Sehenswürdigkeiten in unserer Mühle sind ebenerdig, barrierefrei und über kurze Wege zu erreichen.

Ankunft gegen 10:45 Uhr - Begrüßung durch Chefmüller Erwin

Beginn der Führung: 11 Uhr

In unserem Backhaus schauen die Besucher dabei zu, wie aus Sauerteig die Brotlaibe entstehen. Es wird Ihnen gezeigt und erklärt, wie in den Steinbacköfen gebacken wird. Dieses Brot kann anschließend gekauft werden. All unsere Mühlen sind ebenerdig zu erreichen und auch für ältere Menschen gut zugänglich.

Die Besucher besichtigen dann unsere Getreidemühle und unser Sägewerk. Während in der Mühle Korn gemahlen wird, schneidet im Sägewerk ein mit Wasserkraft betriebenes horizontales Gatter Holz. 360°-Panoramabilder von der Mühle >> (in neuem Fenster)

In unserer Senfmühle wird die Schärfe des Senfes getestet und in unserer Schnapsbrennerei bekommt jeder einen Schnaps oder Likör aus eigener Herstellung serviert.

Mittagspause - Zeit für eine Stärkung

12:00 Uhr

Ein kulinarisches Highlight ist unser 3-Gänge-Menü aus der Mühlenküche, welches folgende Köstlichkeiten umfasst:

  • Mühlsteinbrot mit Griebenschmalz
  • Tagessuppe
  • Hauptgang (Auswahl eines der drei Gerichte)
    • Mühlengeschnetzeltes an Champagner-Cassis-Senf-Soße mit hausgemachten Nudeln und Marktgemüse
    • Birgeler Senfkrustenbraten mit Buchweizenkäsknödel und Marktgemüse 
    • Zanderfilet an Estragon-Senf-Sauce, Kartoffeln und Marktgemüse
  • Dessert

Gruppenführung & Mühlenlädchen

14:00 Uhr & 15:15 Uhr

Entdeckt weiter die Geheimnisse unserer Mühle mit einer umfassenden Führung, die die Geschichte und Technik unserer Anlage lebendig werden lässt.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten nun die Möglichkeit durch unser Mühlenlädchen zu stöbern. Hier könnt Ihr alle Produkte erwerben, die bei uns in der Mühle hergestellt werden. Außerdem besteht die Möglichkeit die Produkte über unseren Online-Shop bequem nach Hause zu bestellen.

Kaffee & Kuchen

15:30 Uhr

Genießt ein Stück köstlichen Kuchen zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Der Tag ist vorbei und der Seniorenausflug in die Eifel nach Birgel zur Historischen Wassermühle war ein voller Erfolg. So freuen wir uns mit dem Gast über die tollen Erlebnisse und hören immer wieder den Satz: „Dieser Ausflug war toll! Wir kommen wieder in die Mühle und erzählen es weiter als Ausflugstipp für Senioren“

Abreise ca. 16:15 Uhr

Großer Busparkplatz

Unser Busparkplatz ist groß und bietet viel Raum für Busse. Zwei überdachte Stellplätze sorgen dafür, dass die Busse auch vor Witterung geschützt parken können. Viele Busfahrer sind schon von diesem praktischen Angebot begeistert.

Erfahrungsbericht Seniorenausflug

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