Excursion pour les seniors à Moulin à eau historique de Birgel

Le moulin à eau historique de Birgel est une destination merveilleuse pour les excursions des seniors et offre une expérience nostalgique qui rappelle à de nombreux visiteurs âgés les temps passés. C’est avec beaucoup d’enthousiasme que vous pourrez explorer les moulins en parfait état de marche qui constituaient autrefois le cœur de notre commune. Vous trouverez un résumé de ces informations dans notre dépliant.

Remarque : tous les points d’intérêt de notre moulin sont de plain-pied, accessibles aux personnes à mobilité réduite et accessibles par de courtes distances.

Arrivée vers 10h45 - Accueil par le chef meunier Erwin

Début de la visite : 11h

Dans notre fournil, les visiteurs assistent à la fabrication des miches de pain à partir du levain. On vous montrera et expliquera comment le pain est cuit dans les fours en pierre. Ce pain peut ensuite être acheté. Tous nos moulins sont accessibles de plain-pied, même pour les personnes âgées.

Les visiteurs visitent ensuite notre moulin à céréales et notre scierie. Tandis que le moulin moud le grain, une grille horizontale actionnée par l’énergie hydraulique coupe le bois dans la scierie. Images panoramiques à 360° du moulin >> (dans une nouvelle fenêtre)

Notre moulin à moutarde permet de tester le piquant de la moutarde et notre distillerie d’eau-de-vie sert à chacun une eau-de-vie ou une liqueur de sa propre fabrication.

Pause déjeuner - le temps de reprendre des forces

12:00 heures

Notre menu à trois plats de la cuisine du moulin, qui comprend les délices suivants, constitue un temps fort culinaire :

  • Pain de meule au saindoux crépitant
  • soupe du jour
  • Plat principal (choix d’un des trois plats)
    • Emincé de moulin à la sauce champagne-moutarde-cassis avec pâtes maison et légumes du marché
    • Rôti de croûte de moutarde de Birgel avec quenelles de fromage de sarrasin et légumes du marché
    • Filet de sandre à la sauce moutarde à l’estragon, pommes de terre et légumes du marché
  • le dessert

Visite guidée en groupe & boutique du moulin

14h00 & 15h15

Continuez à découvrir les secrets de notre moulin avec une visite guidée complète qui fait revivre l’histoire et la technique de notre installation.

Les participants ont maintenant la possibilité de parcourir notre boutique du moulin. Vous pouvez y acheter tous les produits fabriqués dans notre moulin. Vous avez également la possibilité de commander les produits via notre boutique en ligne, confortablement installé chez vous.

Café et gâteaux

15:30 heures

Savourez une délicieuse part de gâteau avec une tasse de café ou de thé.

La journée est terminée et l’excursion des seniors dans l’Eifel, à Birgel, au moulin à eau historique, a été un grand succès. Nous nous réjouissons donc avec l’invité des expériences formidables qu’il a vécues et nous entendons régulièrement la phrase suivante : « Cette excursion était formidable ! Nous reviendrons au moulin et nous en parlerons autour de nous comme d’une excursion pour les seniors ».

Départ vers 16h15

Grand parking pour bus

Notre parking pour bus est grand et offre beaucoup d’espace pour les bus. Deux emplacements couverts permettent aux bus de se garer à l’abri des intempéries. De nombreux chauffeurs de bus sont déjà ravis de cette offre pratique.

Témoignage d'une excursion pour seniors

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