Dzień pełen wrażeń w Eifel

Przeżyj romantyczne godziny dla dwojga – również w tygodniu

11: 00 Rozpoczęcie zwiedzania z przewodnikiem W piekarni zwiedzający mogą zobaczyć, jak powstają bochenki chleba na zakwasie. Wyjaśnia się im, jak przebiega pieczenie w kamiennych piecach. Ten chleb można potem kupić.

---

Następnie zwiedza się młyn, tartak i starą kuźnię. Podczas gdy zboże jest mielone w młynie, napędzana wodą pozioma piła trakowa tnie drewno w tartaku. Panoramiczne zdjęcia 360° młyna >> (w nowym oknie)

---

W młynie musztardowym dowiesz się, jak zaciera się ziarna gorczycy i jak powstaje musztarda z młyna w Eifel. Po uzgodnieniu, można tu również “zrobić własną musztardę”. Jak produkujemy nasz własny olej rzepakowy, wyjaśnimy i pokażemy Państwu w olejarni, której początki sięgają 1841 roku. W galerii gorzelnianej zostanie pokazana odrestaurowana i ponownie działająca gorzelnia. Można też otrzymać darmową próbkę naszych domowych nalewek, takich jak nalewka z tarniny czy ziół. Po uzgodnieniu przeprowadzamy również degustacje sznapsów.

---

Teraz dostępne również jako voucher prezentowy! Czekamy na Twoje zapytanie telefoniczne: 06597/92820 lub poprzez nasz formularz kontaktowy!

12. 00 Lunch w formie 3-daniowego menu w naszej restauracji

• Chleb z kamienia młyńskiego ze smalcem ze skwarków
• Zupa dnia
• Kotlet mielony z sosem szampańsko-cytrusowym z domowymi kluskami i warzywami rynkowymi lub Pieczeń w musztardzie Birgelera z kluskami gryczanymi i warzywami rynkowymi lub Filet z sandacza z sosem estragonowo-musztardowym, ziemniakami i warzywami rynkowymi
• Deser

---

14. 00 Ponowne wycieczki grupowe

15.00 Czas na kawę Serwujemy w naszej gastronomii – kawałek krytej szarlotki – dzbanek kawy lub herbaty z sekundami

---

Czekamy na Państwa zapytanie telefoniczne: 06597/92820 lub poprzez nasz formularz kontaktowy!