Dzień pełen wrażeń w Eifel

11.00 Początek zwiedzania z przewodnikiem
W piekarni zwiedzający obserwują jak powstają bochenki chleba na zakwasie. Wyjaśnia się im, jak przebiega pieczenie w kamiennych piecach. Ten chleb można potem kupić.

Następnie zwiedza się młyn, tartak i starą kuźnię. W czasie, gdy w młynie mielone jest zboże, w tartaku napędzany wodą poziomy trak tnie drewno.
Zdjęcia panoramiczne 360° młyna >> (w nowym oknie)

W młynie musztardowym dowiesz się, jak zaciera się ziarna gorczycy i jak powstaje musztarda z młyna w Eifel. Po uzgodnieniu, można tu również “zrobić własną musztardę”. Jak produkujemy nasz własny olej rzepakowy, wyjaśnimy i pokażemy Państwu w olejarni, której początki sięgają 1841 roku. W galerii gorzelnianej zostanie pokazana odrestaurowana i ponownie działająca gorzelnia. Można też otrzymać darmową próbkę naszych domowych nalewek, takich jak nalewka z tarniny czy ziół. Po uzgodnieniu przeprowadzamy również degustacje sznapsów.

12.00 Obiad w formie 3-daniowego menu w naszej restauracji

• Chleb z kamienia młyńskiego ze smalcem ze skwarków
• Zupa dnia
• Kotlet mielony z sosem szampańsko-cytrusowym z domowymi kluskami i warzywami rynkowymi lub Pieczeń w musztardzie Birgelera z kluskami gryczanymi i warzywami rynkowymi lub Filet z sandacza z sosem estragonowo-musztardowym, ziemniakami i warzywami rynkowymi
• Deser

14.00 Ponowne zwiedzanie grup

15.00 Czas na kawę
W naszej gastronomii podajemy
– kawałek szarlotki
– dzbanek kawy lub herbaty z sekundami

Cena za całość usługi, na którą składa się:
Zwiedzanie młyna z przewodnikiem, obiad, kawa/ciastko i darmowy napój (piwo lub napój bezalkoholowy).

od 100 osób 39,50 € za osobę
od 40 osób 41,00 € za osobę
od 25 osób 45,50 € za osobę
od 10 osób 51,00 € za osobę

Zapraszamy również do zakończenia tego dnia kolacją!
Oczywiście możemy również ułożyć dla Państwa indywidualne dni doświadczeń.

Czekamy na Państwa zapytanie pod adresem
Tel.: 06597/92820 lub poprzez nasz formularz kontaktowy!