Farina di senape dell’Eifel
La nostra gamma di mulini offre ogni tipo di prelibatezza, compresa la nostra farina di senape, perché la farina di senape è versatile e va ben oltre l’ingrediente di base per una deliziosa senape. Produciamo la nostra farina di senape direttamente in loco, nel mulino del mulino stesso. I semi di senape vengono macinati personalmente dal mugnaio Erwin e confezionati appena macinati.
Un tuttofare
La farina di senape non è solo l’ingrediente base per la produzione di senape, ma anche un condimento popolare per i cibi, che conferisce ai piatti di ogni tipo un sapore piccante e speziato. Si usa anche per condire l’insalata, per insaporire salse o semplici intingoli. Una curiosità: la farina di senape non è sempre piccante, sviluppa la sua piccantezza solo a contatto con l’acqua.
Le nostre varianti di farina di senape
La nostra farina di senape marrone è caratterizzata da un carattere decisamente più forte e piccante e viene utilizzata in cucina in molti modi diversi.

La nostra farina di senape gialla è caratterizzata da un gusto naturalmente pungente ed è considerata l’agente aromatizzante ideale per i singoli piatti.

La nostra farina di senape è un ingrediente base e quindi indispensabile per la produzione di deliziose varietà di senape. È anche una delle spezie preferite dai buongustai.

Quindi, se desiderate diventare anche voi dei produttori di senape, apprezzerete sicuramente il nostro pacchetto di offerte speciali per la preparazione della vostra senape, che combina le nostre tre varietà in un pratico pacchetto.