Opinie naszych gości

Ankündigung
Am 21.05.2024 bleibt die Historische Wassermühle für einen Tag geschlossen. Am 22.05.2024 sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Wielu gości świętowało z nami od momentu otwarcia Zabytkowego Młyna Wodnego. Czy to urodziny i uroczystości rodzinne, wesela, czy nawet imprezy firmowe – uroczystość w zabytkowym Młynie Wodnym na zawsze pozostanie w pamięci.

Co mówią o nas odwiedzający – Aktualne referencje

Drogi zespole Mühlen,

Mogliśmy spędzić z wami trzy niezapomniane dni. Wszystko było wspaniałe, od naszego oryginalnego i wygodnego mieszkania z ogrodem po wystawne śniadanie w formie bufetu, pyszne 4-daniowe menu i wycieczkę z przewodnikiem po całym terenie młyna. Byliśmy pod wrażeniem faktu, że wszystkie młyny i urządzenia działają, a domowe produkty są serwowane w restauracjach. Próbowaliśmy wszystkich rodzajów chleba, musztardy, piwa, alkoholi i nie tylko. Wskazówka: możesz kupić wszystko!

Jest to zamieszkałe, żywe muzeum z czynnikiem edukacyjnym i rozrywkowym, zbudowane i prowadzone prywatnie przez Erwina i Mariette. Niezwykłą cechą jest strumień młyński widoczny przez szklane podłogi w restauracji, który nadal jest wykorzystywany – obok energii słonecznej – jako źródło energii. Zrównoważonego rozwoju można tu doświadczyć na każdym kroku. Obejmuje to również zrelaksowaną, przyjazną atmosferę, która panuje zarówno wśród gości, jak i między nimi.

Byłem oczarowany tą żywiołową radością dekorowania sztuką i rupieciami. Stare i nie tak stare, wyjątkowe i banalne, a każdy przedmiot codziennego użytku, nieważne jak mały, jest ceniony i ma swoje miejsce … i ta piękna kwiatowa dekoracja wszędzie – dziękuję!

Renate G.

Drogi zespole młyna,

Nawet jeśli była to tylko 1 noc, bardzo nam się podobało. Kogut o 4.00 rano i gdakanie gęsi przypomniały mi nasze ostatnie miejsce zamieszkania w małej wiosce. To było fantastyczne i spałem lepiej niż przez długi czas.

Na pewno wrócimy wkrótce, a potem na kilka dni dłużej.

Regina N. przesyła najlepsze pozdrowienia.

Dzień dobry Birgel,

Bardzo dziękuję za naprawdę urocze przyjęcie urodzinowe u ciebie. Moi goście nie tylko czuli się bardzo komfortowo z tobą, ale byli zachwyceni. To wyjątkowo piękne miejsce na zorganizowanie takiej uroczystości. Twój personel był również bardzo przyjazny i przychylny. Dobrze poradziłeś sobie też z pogodą. Możemy tylko polecić Twój dom

Z poważaniem

Alois H.

Reportaże ślubne: Świętuj najpiękniejszy dzień w swoim życiu w prawdziwym młynie

Ślub

Wiele par powiedziało sobie “tak” w naszym urzędzie stanu cywilnego. Późniejsze uroczystości zawsze dopełniały ten idealny dzień. Przeczytaj reportaże ślubne wybranych par...

Do raportów ślubnych

Więcej opinii od naszych gości

mischmisch
18:15 05 Mar 24
PentagondodekaederPentagondodekaeder
15:49 22 Dec 23
Petra PolleckerPetra Pollecker
15:16 11 Aug 23
Eine sehr schöne Anlage! Der Enthusiasmus und die kreative Fantasie, die in jedes Detail geflossen sind, schaffen eine Atmosphäre, die diesen Ort einzigartig macht. Hier wurde die Kunst, alten Gegenständen neues Leben einzuhauchen, meisterhaft umgesetzt, und jedes Element erzählt seine eigene faszinierende Geschichte. Besonders beeindruckend ist die Funktionalität der restaurierten Mühle – ein Beweis für das geschickte handwerkliche Können bei ihrer Wiederherstellung. Hut ab vor dieser Leistung!Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.
Hartmut GülinkHartmut Gülink
14:00 11 Aug 23
Wir hatten das Vergnügen, das Wohlfühlarrangement zu erleben, und es hat alle Erwartungen erfüllt. Angefangen vom herzlichen Empfang bis hin zur Abreise fühlten wir uns durchgehend wohl. Besonders beeindruckt waren wir von der faszinierenden Mühlenführung und dem Einblick ins Bierbrauen. Diese Erfahrung hat unsere Wertschätzung für die erstklassigen Produkte aus der Mühle, darunter das köstliche Brot, der aromatische Senf, die erlesenen Brände und das hervorragende Bier, noch gesteigert. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das seinen Namen wirklich verdient hat! Vielen Dank an Erwin und das gesamte Team!
Rosemarie BachRosemarie Bach
20:20 24 Jul 23
Tolle Lokalität, sehr schöner Biergarten, netter Service und leckeren Kuchen..
Misch ScholtesMisch Scholtes
16:31 24 Jul 23
Rainer KuhlRainer Kuhl
08:42 18 Jun 23
Wir können die Mühle und das gesamte Team einfach nur weiter empfehlen. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert, inkl. Standesamt, Essen und Übernachtung. Allesamt waren wir super zufrieden und total begeistert von den tollen historischen Gebäuden und der rustikalen Einrichtung. Wir würden es immer wieder so machen, es war einfach alles perfekt!! Danke und liebe Grüße an das gesamte Team.Marion und Rainer
Gerhard KaiserGerhard Kaiser
15:03 12 Apr 24
Hello Erwin and Mariette. I would like to thank you for the wonderful stay with you. Hats off to your chef. The boy is world class. Your whole team is friendly. You don't find something like that very often. We always enjoy coming back to us. Kind regards from me and my wife. Greetings from Gerhard Kaiser and Karin Bost-Kaiser from St. Wendeler Land
mischmisch
18:15 05 Mar 24
Amando KingAmando King
18:51 02 Feb 24
The watermill and everything about it is very interesting, there is a lot to see. Atmospheric. Own brewery with delicious beer, cozy beer garden. We enjoyed a really delicious meal in the restaurant. Breakfast also excellent with fresh rolls and pretty much everything you could wish for. We also really liked the long hours, luckily you can sleep in and get ready at your leisure in the spacious bathroom. Everything was spotless. Good beds. The area is beautiful with many nice roads and ideal to explore with a convertible, so we ended up unplanned at De Kasselburg Castle, a very nice surprise. Worth repeating this short holiday. Staff were friendly.
Doro KochDoro Koch
02:29 01 Jan 24
Simply always good. Price, performance is absolutely right. Erwin and his team are simply good restaurateurs who know how to do it
PentagondodekaederPentagondodekaeder
15:49 22 Dec 23
Gudrun MGudrun M
19:23 07 Dec 23
Went to the mill for 3 nights, had half board and are definitely a kilo heavier now. The food was good, nothing more and nothing less. Delicious breakfast, very friendly staff. Everything was decorated for Christmas - you have to like that.... The tour of the facilities was given by Karl, who did an excellent job. We also got to know the boss, Müller Erwin, briefly. There's quite a personality cult going on, but he seemed quite likeable and authentic.The large circular route is very varied, and a stop at the alpine pasture is recommended.
Petra PolleckerPetra Pollecker
15:16 11 Aug 23
A very nice facility! The enthusiasm and creative imagination that went into every detail create an atmosphere that makes this place unique. Here the art of breathing new life into old objects has been mastered and each element tells its own fascinating story. The functionality of the restored mill is particularly impressive - a testament to the skillful craftsmanship involved in restoring it. Big props for that performance.During our stay we enjoyed the feel-good arrangement to the fullest. Every single aspect contributed to the fact that we felt completely comfortable. Starting with the meals, be it breakfast with the fragrant home-baked bread or the delicious dinner, through to the attentive service and the opportunity to discover the fascinating art of brewing beer with Erwin.It is clearly noticeable that the entire team is not only professional, but also puts a lot of heart and passion into their work. The attentive care made us feel cared for at all times and our stay was a thoroughly enjoyable experience. There is no question that this extraordinary experience will stay with us for a long time and we will be happy to come back.
Hartmut GülinkHartmut Gülink
14:00 11 Aug 23
We had the pleasure of experiencing the feel good arrangement and it lived up to all expectations. From the warm welcome to departure, we felt very comfortable. We were particularly impressed by the fascinating mill tour and the insight into beer brewing. This experience increased our appreciation for the mill's top-quality products, including the delicious bread, aromatic mustard, fine brandies and superb beer. An all-round successful experience that really deserves its name! Many thanks to Erwin and the entire team!
Da NaDa Na
09:38 05 Aug 23
The food (simple dishes) is tasty, but too expensive for home cooking.The restaurant menu does not change, it seems to be standardized.I like the ambience, it is rustic and beautifully decorated. The mustard is great 👍.
Rosemarie BachRosemarie Bach
20:20 24 Jul 23
Great location, very nice beer garden, nice service and delicious cakes..
Misch ScholtesMisch Scholtes
16:31 24 Jul 23
Rita MeurerRita Meurer
18:28 10 Jul 23
Very nice celebration. But that wasn't the host's fault. I've never met a rude host. I'm a gastron myself and can judge that. The ambiance beautiful. Food ok.Staff was nice and friendly.Wouldn't recommend this mill to anyone for a wedding. Because it could be the unforgettable day of your life.
Julian HartingerJulian Hartinger
14:40 20 Aug 20
Good place to eat with a great view and environment. I had a good meal and dessert, pork with pepper sause and potatoes/gemüse. It it pricey though, so don't expect a cheap meal but it was worth it in my opinion
chanty blijftchanty blijft
21:01 03 Sep 18
Fantastic place to have a meal. Friendly staff, authentic recipes and real German feel to the place. Don't miss a chance to eat here.
Reyer den HertogReyer den Hertog
16:06 19 Mar 17
Attended a wedding, the entourage is nice, the food consists of local products, and of home made products. It is well balanced and of good quality. The party was nice, the catering good and sufficient. Taxis to the hotel were available and arranged fast.
js_loader

Starsze referencje

Drogi zespole młyna wodnego w Birgel,

W środę 16/08 odwiedziliśmy Państwa z Service Seniors w Luksemburgu.
To był piękny i bardzo interesujący dzień.
Bardzo dziękuję za tę bardzo miłą wycieczkę, a także wielkie dzięki za pyszny lunch.
W Birgel przywitano nas bardzo przyjaźnie, a nasi seniorzy mieli jeszcze wiele do opowiedzenia w drodze powrotnej.

Życzymy wielu dalszych sukcesów i wrócimy ponownie.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,

Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg

Drogie panie i panowie, a raczej drodzy właściciele!

Poprzedniego sobotniego wieczoru byliśmy w waszej wspaniałej restauracji na naprawdę pysznej uczcie, a co więcej, byliśmy obsługiwani w promiennie przyjemny sposób przez ładną kelnerkę. Dodajmy do tego przyjazną rozmowę przy stole z szefem Erwinem! My, szczęśliwa 13 (= duża rodzina May), byliśmy bardzo zadowoleni i zadowoleni z Ciebie i będziemy gorąco polecać Twój super dom – i mamy nadzieję, że kiedyś znów u Ciebie zostaniemy – pomimo odległości 130 km!

Poza wszelkimi pochwałami, chcielibyśmy dowiedzieć się od ciebie, dlaczego określasz swoje pożary jako “… rozgałęzione”. My również ich spróbowaliśmy i stwierdziliśmy, że są pyszne!

Z niecierpliwością czekamy na szczegółową odpowiedź i życzymy wszystkim dobrej zabawy i sukcesów.

Pozdrowienia od Klaus H. May z Meerbusch

Drogi zespole młyna wodnego w Birgel,

W środę 16/08 odwiedziliśmy Państwa z Service Seniors w Luksemburgu.
To był piękny i bardzo interesujący dzień.
Bardzo dziękuję za tę bardzo miłą wycieczkę, a także wielkie dzięki za pyszny lunch.
W Birgel przywitano nas bardzo przyjaźnie, a nasi seniorzy mieli jeszcze wiele do opowiedzenia w drodze powrotnej.

Życzymy wielu dalszych sukcesów i wrócimy ponownie.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,

Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg

Drogi Erwinie, drogi zespole młyna,

Chciałbym podziękować – również w imieniu mojego zespołu – za wspaniały dzień w Birgel.

Czuliśmy się bardzo komfortowo i ten dzień pozostanie w naszych bardzo pozytywnych wspomnieniach.

Dobry początek tygodnia i

Pozdrawiam serdecznie

Jürgen Breuer, biegły rewident

Witaj drogi zespole młyna,

To naprawdę oznacza każdego.

Woda jest najsilniejszym napojem, ponieważ napędza młyny. Ale jako cały zespół jesteście jeszcze silniejsi.
Nie możesz czuć się lepiej jako gość. Wszyscy są traktowani ciepło, przyjaźnie i z miłością. I wszystkie wydają się pewnie naturalne.

Jest to wyjątkowe i tworzy atmosferę, której już się nie spotyka.

Każdy ma “wirusa Erwina”. Jakość jedzenia i napojów jest nie do przebicia. Nie daj się zaszczepić… tylko rodzinie Spohr.

Wtedy my jako goście (przyjaciele) zawsze czujemy się jak w oazie dobrego samopoczucia. Dziękuję ci za to, ponieważ jesteś taki, jaki jesteś, wkrótce będziesz musiał znowu nas znosić.

Wszystkiego najlepszego i do zobaczenia wkrótce,

Johannes