Critiques de nos hôtes - Historische Wassermühle Birgel

De nombreux invités ont célébré avec nous depuis l’ouverture du moulin à eau historique. Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’une fête de famille, d’un mariage ou d’une fête d’entreprise, une fête au Moulin à eau historique restera à jamais gravée dans votre mémoire.

Ce que nos visiteurs disent de nous – Témoignages récents

Mesdames et Messieurs, ou plutôt chers hôtes !

Avant-hier soir, samedi, nous nous sommes rendus dans votre magnifique restaurant pour y déguster un délicieux repas et nous avons été servis par une jolie serveuse rayonnante de gentillesse. A cela s’ajoute la sympathique conversation à table avec votre chef Erwin ! Nous, les 13 heureux (= la grande famille May), avons été très enchantés et satisfaits de notre séjour chez vous et nous recommanderons vivement votre super-maison – et nous espérons aussi nous arrêter chez vous une fois de plus – malgré la distance de 130 km !

Au-delà de tous les éloges, nous aurions aimé que vous nous expliquiez pourquoi vous qualifiez vos eaux-de-vie de ‘…brannt’. Nous les avons également goûtés et trouvés délicieux !

Nous attendons avec impatience votre réponse détaillée et vous souhaitons à tous une bonne période de réussite constante.
Salutations amicales de Klaus H. May de Meerbusch

Bonjour à toute l’équipe du moulin ,

Je veux dire tout le monde.

L’eau est la boisson la plus forte, car elle fait tourner les moulins. Mais vous, en tant qu’équipe, êtes encore plus forts.
On ne peut pas se sentir mieux en tant qu’invité. Vous êtes tous traités avec chaleur, familiarité et amour. Et, tout le monde se comporte avec naturel et assurance.

C’est unique et cela crée une atmosphère que l’on ne retrouve plus.

Tout le monde a le “virus Erwin”. La qualité de la nourriture et des boissons n’est pas à la hauteur. S’il vous plaît, ne vous faites pas vacciner… seulement par la Fam Spohr.

Alors, en tant qu’invités (amis), nous avons toujours l’impression d’être dans une oasis de bien-être chez vous. Merci pour cela Parce que vous êtes ce que vous êtes, vous devrez bientôt nous supporter à nouveau.

Je t’aime et je te dis à bientôt
Johannes

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Autres avis de nos visiteurs

Petra Pollecker

15:16 11 Aug 23

Eine sehr schöne Anlage! Der Enthusiasmus und die kreative Fantasie, die in jedes Detail geflossen sind, schaffen eine Atmosphäre, die diesen Ort einzigartig macht. Hier wurde die Kunst, alten Gegenständen neues Leben einzuhauchen, meisterhaft umgesetzt, und jedes Element erzählt seine eigene faszinierende Geschichte. Besonders beeindruckend ist die Funktionalität der restaurierten Mühle – ein Beweis für das geschickte handwerkliche Können bei ihrer Wiederherstellung. Hut ab vor dieser Leistung!Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.

Hartmut Gülink

14:00 11 Aug 23

Wir hatten das Vergnügen, das Wohlfühlarrangement zu erleben, und es hat alle Erwartungen erfüllt. Angefangen vom herzlichen Empfang bis hin zur Abreise fühlten wir uns durchgehend wohl. Besonders beeindruckt waren wir von der faszinierenden Mühlenführung und dem Einblick ins Bierbrauen. Diese Erfahrung hat unsere Wertschätzung für die erstklassigen Produkte aus der Mühle, darunter das köstliche Brot, der aromatische Senf, die erlesenen Brände und das hervorragende Bier, noch gesteigert. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das seinen Namen wirklich verdient hat! Vielen Dank an Erwin und das gesamte Team!

Rosemarie Bach

20:20 24 Jul 23

Tolle Lokalität, sehr schöner Biergarten, netter Service und leckeren Kuchen..

Misch Scholtes

16:31 24 Jul 23

Rainer Kuhl

08:42 18 Jun 23

Wir können die Mühle und das gesamte Team einfach nur weiter empfehlen. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert, inkl. Standesamt, Essen und Übernachtung. Allesamt waren wir super zufrieden und total begeistert von den tollen historischen Gebäuden und der rustikalen Einrichtung. Wir würden es immer wieder so machen, es war einfach alles perfekt!! Danke und liebe Grüße an das gesamte Team.Marion und Rainer

Anciens témoignages

Chère équipe du moulin à eau de Birgel,

Le mercredi 16/08, le service seniors de la ville de Luxembourg est venu vous rendre visite.
C’était une journée magnifique et très intéressante.
Merci beaucoup pour cette très belle visite et aussi un grand merci pour le délicieux repas de midi.
Nous avons été très bien accueillis à Birgel et nos seniors ont pu raconter beaucoup de choses sur le chemin du retour.

Nous vous souhaitons beaucoup de succès et nous reviendrons avec plaisir.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Kind regards,
Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg

Cher Erwin, chère équipe du moulin,

je tiens à vous remercier – également au nom de mon équipe – pour la formidable journée que nous avons passée à Birgel.

Nous nous sommes sentis très à l’aise et cette journée restera pour nous un souvenir très positif.

Bon début de semaine et

Meilleures salutations
Jürgen Breuer, expert-comptable