Reviews from our guests - Historische Wassermühle Birgel

Many guests have celebrated with us since the opening of the historic watermill. Whether birthdays and family celebrations, weddings or even company parties – a celebration in the Historic Water Mill will also remain forever in your best memory.

What our visitors say about us – Recent testimonials

Dear ladies and gentlemen or rather dear landlords!

The previous Saturday evening we were in your splendid restaurant to a really delicious feast for the palate and, moreover, were served by a pretty waitress radiantly pleasing. In addition, there is the sympathetic table talk with your boss Erwin! We happy 13 (= extended family May) were very taken and satisfied with you and will warmly recommend your super house – and hope to stop by again – despite the 130 km distance!

Beyond all praise, we would have liked to know from you why you identify your fires as ‘…brannt’. We also tasted these and found them to be delicious!

We look forward to your detailed response and wish you all a good time with steady success.
Kind regards from Klaus H. May from Meerbusch

Hello dear mill team ,

this really means all of them.

Water is the strongest drink because it powers mills. But you as a whole team are even stronger.
You can not feel better as a guest. Warmly, familiarly and lovingly all of you are treated. And, all appear confidently natural.

This is unique and creates an atmosphere that you will not find again.

All of them have the “Erwin Virus.” The quality of the food and drinks cannot be topped. Please do not be inoculated… only by the Fam Spohr.

Then we as guests (friends) are always felt in the feel-good oasis with you. Thank you for that Because you are the way you are, you will soon have to put up with us again.

All love and see you soon
John

Mehr Erfahrungsberichte

Wedding reports: Celebrate the most beautiful day in life in a real mill

Many couples have romantically agreed with us in the registry office. The festivities that followed always rounded off this perfect day. Read the wedding reports of some selected couples...

To the wedding reports

More reviews from our visitors

Petra Pollecker

15:16 11 Aug 23

Eine sehr schöne Anlage! Der Enthusiasmus und die kreative Fantasie, die in jedes Detail geflossen sind, schaffen eine Atmosphäre, die diesen Ort einzigartig macht. Hier wurde die Kunst, alten Gegenständen neues Leben einzuhauchen, meisterhaft umgesetzt, und jedes Element erzählt seine eigene faszinierende Geschichte. Besonders beeindruckend ist die Funktionalität der restaurierten Mühle – ein Beweis für das geschickte handwerkliche Können bei ihrer Wiederherstellung. Hut ab vor dieser Leistung!Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.

Hartmut Gülink

14:00 11 Aug 23

Wir hatten das Vergnügen, das Wohlfühlarrangement zu erleben, und es hat alle Erwartungen erfüllt. Angefangen vom herzlichen Empfang bis hin zur Abreise fühlten wir uns durchgehend wohl. Besonders beeindruckt waren wir von der faszinierenden Mühlenführung und dem Einblick ins Bierbrauen. Diese Erfahrung hat unsere Wertschätzung für die erstklassigen Produkte aus der Mühle, darunter das köstliche Brot, der aromatische Senf, die erlesenen Brände und das hervorragende Bier, noch gesteigert. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das seinen Namen wirklich verdient hat! Vielen Dank an Erwin und das gesamte Team!

Rosemarie Bach

20:20 24 Jul 23

Tolle Lokalität, sehr schöner Biergarten, netter Service und leckeren Kuchen..

Misch Scholtes

16:31 24 Jul 23

Rainer Kuhl

08:42 18 Jun 23

Wir können die Mühle und das gesamte Team einfach nur weiter empfehlen. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert, inkl. Standesamt, Essen und Übernachtung. Allesamt waren wir super zufrieden und total begeistert von den tollen historischen Gebäuden und der rustikalen Einrichtung. Wir würden es immer wieder so machen, es war einfach alles perfekt!! Danke und liebe Grüße an das gesamte Team.Marion und Rainer

Older testimonials

Dear team of the watermill in Birgel,

On Wednesday 16/08 we were from the Service Seniors from the city of Luxembourg on visit with you.
It had been a beautiful day and also very interesting.
Thank you very much for this very nice tour and also a big thank you for the delicious lunch.
We were very kindly received in Birgel and our seniors still had a lot to tell on the way home.

We wish you much success and we will come back again.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / With kind regards / Kind regards,
Olivier Alesch, Educateur diplômé, Ville de Luxembourg

Dear Erwin, dear mill team,

I would like to thank you – also on behalf of my team – for the great day in Birgel.

We felt very comfortable and the day will remain with us in very positive memory.

Have a good start of the week and

Kind regards
Jürgen Breuer, Certified Public Accountant