Beste molenvrienden, we zijn momenteel dagelijks bereikbaar per e-mail of telefonisch op +49 65979 28203.
Laat een bericht en je telefoonnummer achter op de mailbox. We beantwoorden boekingen en vragen per e-mail binnen 24 uur. De historische watermolen heropent op 27 maart 2024 na de winterstop.

Beoordelingen van onze gasten

Sinds de opening van de historische watermolen vierden veel gasten met ons mee. Of het nu verjaardagen en familiefeesten, bruiloften of zelfs bedrijfsfeesten zijn – een feest in de Historische Watermolen zal ook voor altijd in je beste herinnering blijven.

Wat onze bezoekers over ons zeggen – Huidige getuigenissen

Beste dames en heren of liever gezegd beste verhuurders!

De vorige zaterdagavond waren we in jullie prachtige restaurant voor een echt heerlijk feestmaal en bovendien werden we op een stralend aangename manier bediend door een mooie serveerster. Voeg daar de gezellige tafelgesprekken met je baas Erwin aan toe! Wij, de gelukkige 13 (= grote mei-familie), waren erg blij en tevreden met jullie en zullen jullie superhuis van harte aanbevelen – en hopen ooit nog eens bij jullie te logeren – ondanks de 130 km afstand!

Naast alle lof, hadden we graag van u willen weten waarom u uw branden identificeert als ‘…brannt’. Wij hebben deze ook geproefd en vonden ze heerlijk!

We kijken uit naar uw gedetailleerde reactie en wensen u allen een goede tijd met gestaag succes.

Met vriendelijke groet van Klaus H. May uit Meerbusch

Hallo beste molenteam,

We willen u namens iedereen nogmaals bedanken voor het zeer aangename verblijf in uw huis. Ik ben ervan overtuigd dat iedereen zich deze prachtige dagen zeer dierbaar zal herinneren. We werden allemaal heel hartelijk verwelkomd en deze vriendelijkheid, of het nu in het restaurant was, bij het ontbijt, in de biertuin, tijdens de rondleiding door de brouwerij, in de brouwerij, bij de receptie, etc., duurde het hele verblijf voort. Bedankt om jullie gasten toe te laten het dagelijkse leven een paar dagen te vergeten. We weten allemaal dat dit niet overal vanzelfsprekend is, maar de hoffelijkheid en vriendelijkheid van uw kant kan, denk ik, alleen gereproduceerd worden als de hele werkomgeving dienovereenkomstig is. En als we terugkomen, zullen we ULLA advocaat meenemen. Met dit in gedachten wensen wij u ALL THE BEST en dat de Birgelse watermolen nog lang mag blijven bestaan.

Familie Binnenkort

Trouwreportages: Vier de mooiste dag van je leven in een echte molen

Bruiloft

Veel paren zijn het romantisch met ons eens in het kadaster. De feestelijkheden die volgden maakten deze dag altijd perfect af. Lees de trouwreportages van een aantal geselecteerde bruidsparen...

Naar de huwelijksreportages

Meer beoordelingen van onze bezoekers

Petra PolleckerPetra Pollecker
15:16 11 Aug 23
Eine sehr schöne Anlage! Der Enthusiasmus und die kreative Fantasie, die in jedes Detail geflossen sind, schaffen eine Atmosphäre, die diesen Ort einzigartig macht. Hier wurde die Kunst, alten Gegenständen neues Leben einzuhauchen, meisterhaft umgesetzt, und jedes Element erzählt seine eigene faszinierende Geschichte. Besonders beeindruckend ist die Funktionalität der restaurierten Mühle – ein Beweis für das geschickte handwerkliche Können bei ihrer Wiederherstellung. Hut ab vor dieser Leistung!Während unseres Aufenthalts haben wir das Wohlfühlarrangement in vollen Zügen genossen. Jeder einzelne Aspekt trug dazu bei, dass wir uns rundum wohl fühlten. Angefangen bei den Mahlzeiten, sei es das Frühstück mit dem duftenden selbstgebackenen Brot oder das köstliche Abendessen, bis hin zum aufmerksamen Service und der Möglichkeit, mit Erwin die faszinierende Kunst des Bierbrauens zu entdecken.Es ist deutlich spürbar, dass das gesamte Team nicht nur professionell, sondern auch mit viel Herz und Leidenschaft bei der Sache ist. Die aufmerksame Betreuung ließ uns zu jeder Zeit umsorgt fühlen, und unser Aufenthalt wurde zu einer rundum angenehmen Erfahrung. Es steht außer Frage, dass dieses außergewöhnliche Erlebnis bei uns noch lange in Erinnerung bleiben wird und wir gerne wiederkommen.
Hartmut GülinkHartmut Gülink
14:00 11 Aug 23
Wir hatten das Vergnügen, das Wohlfühlarrangement zu erleben, und es hat alle Erwartungen erfüllt. Angefangen vom herzlichen Empfang bis hin zur Abreise fühlten wir uns durchgehend wohl. Besonders beeindruckt waren wir von der faszinierenden Mühlenführung und dem Einblick ins Bierbrauen. Diese Erfahrung hat unsere Wertschätzung für die erstklassigen Produkte aus der Mühle, darunter das köstliche Brot, der aromatische Senf, die erlesenen Brände und das hervorragende Bier, noch gesteigert. Ein rundum gelungenes Erlebnis, das seinen Namen wirklich verdient hat! Vielen Dank an Erwin und das gesamte Team!
Rosemarie BachRosemarie Bach
20:20 24 Jul 23
Tolle Lokalität, sehr schöner Biergarten, netter Service und leckeren Kuchen..
Misch ScholtesMisch Scholtes
16:31 24 Jul 23
Rainer KuhlRainer Kuhl
08:42 18 Jun 23
Wir können die Mühle und das gesamte Team einfach nur weiter empfehlen. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert, inkl. Standesamt, Essen und Übernachtung. Allesamt waren wir super zufrieden und total begeistert von den tollen historischen Gebäuden und der rustikalen Einrichtung. Wir würden es immer wieder so machen, es war einfach alles perfekt!! Danke und liebe Grüße an das gesamte Team.Marion und Rainer
js_loader

Oudere getuigenissen

Beste team van de watermolen in Birgel,

Op woensdag 16/08 bezochten wij van Service Seniors in Luxemburg Stad jullie.
Het was een prachtige dag geweest en ook heel interessant.
Heel erg bedankt voor deze leuke rondleiding en ook heel erg bedankt voor de heerlijke lunch.
We werden heel vriendelijk ontvangen in Birgel en onze senioren hadden op weg naar huis nog heel wat te vertellen.

We wensen jullie nog veel succes en komen zeker nog eens terug.

Mat beschte Gréiss / Meilleures salutations / Mit freundlichen Grüßen / Vriendelijke groeten,

Olivier Alesch, gediplomeerd onderwijzer, Ville de Luxembourg

Beste Erwin, beste molenteam,

Ik wil je bedanken – ook namens mijn team – voor de geweldige dag in Birgel.

We voelden ons erg op ons gemak en de dag zal in onze positieve herinneringen blijven.

Een goed begin van de week en

Vriendelijke groeten

Jürgen Breuer, Accountant

Hallo beste molenteam ,

Dit betekent echt iedereen.

Water is de sterkste drank omdat het molens aandrijft. Maar jullie zijn als team nog sterker.
Je kunt je niet beter voelen als gast. Jullie worden allemaal warm, vertrouwd en liefdevol behandeld. En ze zien er allemaal zelfverzekerd natuurlijk uit.

Dit is uniek en creëert een sfeer die je niet vaak meer aantreft.

Iedereen heeft het “Erwin-virus”. De kwaliteit van het eten en drinken kan niet worden overtroffen. Laat je alsjeblieft niet inenten… alleen door de familie Spohr.

Dan hebben wij als gasten (vrienden) altijd het gevoel dat we in jouw oase van welzijn zijn. Omdat je bent zoals je bent, zul je binnenkort weer met ons te maken krijgen.

Het allerbeste en tot snel,

Johannes