Historische Wassermühle Birgel – Willkommen im Mühlen-Erlebniszentrum

Die Historische Wassermühle hat wieder geöffnet!

Ab sofort könnt ihr wieder unsere Kuschel-Romantik Wochenenden und regulären Übernachtungen an den Wochenenden buchen. Auf dem Mühlengelände erwartet euch ein komplett neuer Brauereibiergarten und Brauereigrill. Reservierungen für die Braustube und den Brauereibiergarten sind ab einer Gruppengröße von 10 Personen möglich. Die Gesamtwiedereröffnung ist für den 07.04.2023 geplant und wir nehmen ab sofort wieder Buchungen ab diesem Zeitraum entgegen. Ihr erreicht uns am besten über E-Mail oder telefonisch unter +49 6597 92820 (täglich von 10:00-16:00 Uhr).

Wichtige Ankündigung:

Wir sind trotz der Baustelle auf der Hauptstraße für euch erreichbar. Der Brauereigrill und die Braustube sind wie gewohnt täglich geöffnet. Ihr gelangt über die Bahnhofstrasse zu uns und Parkmöglichkeiten findet ihr auf unserem großen Parkplatz.

Wir sind für euch da ,
Euer Brauereiteam!

Bierbrauen mit Erwin

Lernen Sie alles von A-Z, was man über das Brauen von Bier wissen muss

Die Brauanlage vom Chefmüller Erwin ist die neueste Erweiterung des historischen Mühlengeländes und wurde von ihm selbst nach alten Gegebenheiten nachgebaut. Beim Bierbrauen ist Handarbeit beim Einmaischen und Läutern angesagt, da es kein Rührwerk und keine Pumpen gibt. Das schwierigste ist die Temperatureinhaltung in dem holzbefeuerten Braukessel. Seien Sie Braugehilfe und lassen Sie sich in die gute alte Zeit des Reinheitsgebotes zurückversetzen.

Weitere Informationen erhaltet Ihr auf unserer Übersichtsseite

Neu in unserem Mühlen-Angebot:
Der kulinarische Geschenk-Boxen-Service

Wir schenken Euch tolle Geschenk-Ideen!

Es gibt unendlich viele Anlässe und Gelegenheiten, um Lebenspartnern, Freundinnen und Freunden, Verwandten, Nachbarn, Bekannten oder Geschäftspartnern mit einem besonderen und hochwertigen Geschenk, Freude und Anerkennung zu schenken. Besonders groß ist die Freude beim Beschenkten, wenn das Geschenk etwas BESONDERES ist. Und da kommen unsere einzigartigen Geschenk-Boxen, gefüllt mit feinsten Spezialitäten von der Mühle, ins Spiel. Für jeden Anlass. Für jeden Geschmack.

Einfach mal klicken und stöbern in unserer Geschenkboxen-Abteilung!

Terminankündigungen

Alle Termine findet Ihr hier.

Datum : 
11. Dezember 2022 18:00 Uhr
Eintritt: 
Frei
Datum : 
18. Dezember 2022 17:00 Uhr
Eintritt: 
Frei
Datum : 
24. Dezember 2022 18:00 Uhr
Eintritt: 
38,00€
Datum : 
25. Dezember 2022 bis 26. Dezember 2022
Eintritt: 
Unterschiedlich
Inhalte, Preise und weitere Details sind in der Veranstaltung zu finden
Datum : 
25. Dezember 2022 bis 26. Dezember 2022
Eintritt: 
31,50€
Datum : 
31. Dezember 2022
Eintritt: 
105,00€
Kuschel Romantik Wochenende

Unser Bestseller – Erlebt ein romantisches Wochenende in der Eifel

Historische Wassermühle
Unsere Mühlenführungen finden wieder statt
Mühlenführungen finden am Samstag und Sonntag um 11:30 Uhr statt. Hierfür ist eine telefonische Anmeldung unter +49 6597 92820 erforderlich.
Bielenhof Alm
Der Wanderweg Hirschbergsattel und die beliebte Bielenhof Alm haben geöffnet. Hier findet ihr alle Informationen zu Öffnungszeiten und der Anfahrt.
Eröffnung von Brauereigrill, Braustube & Brauereibiergarten
Unsere neuer Brauereibiergarten mit Brauereigrill und die Braustube hat geöffnet. Genießt unser frisches selbstgebrautes Mühlenbier und leckere Grill-Speisen.
Zur Speisekarte und Öffnungszeiten.
Online Shop
Mühlenspezialitäten online bestellen und zu Hause genießen.
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Die Eifel ist eine der außergewöhnlichsten Landschaften Europas. Im Herzen dieser Landschaft, in der Vulkaneifel, liegt die Historische Wassermühle. Dieser Ort, liebevoll gehegt und gepflegt von Chefmüller Erwin und seinem Mühlenteam, atmet den Geist der Tradition, der Gastfreundschaft und Zufriedenheit.

Wenn man mit 48 Jahren seinen Beruf an den Nagel hängt und sich vornimmt, die nächsten 50 Jahre nur noch Hobby zu machen, dann spricht man von einem gesunden Geist und von Glück. “Ein gesunder Geist” lässt dich nicht ermüden. “Glück” ist eine andere Bezeichnung für Willensstärke.

“Glück zu” und viele frohe Stunden hier bei uns wünschen
Chefmüller Erwin von der Mühle und sein Mühlenteam

erwin-von-der-muehle

Online Shop – Den Genuss aus der Historischen Wassermühle zu Hause erleben

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