Liebe Mühlenfreunde, vom 29.10.23 bis zum 10.11.2023 um 17:30 haben wir Betriebsferien. Die Historische Wassermühle und die Mühlenbrauerei bleiben in der Zeit geschlossen. Anschließend sind wir wieder wie gewohnt für euch da!

Seminar / kursus om brændevinsproduktion i Eifel

Destillation af snaps med Erwin von der Mühle

Kurset i brændevinsbrændevinsproduktion kan nu bookes igen for 2023!

En kort pause i Eifel med oplevelsen af at komme helt tæt på brændevinsbrænderiet. Lad vores chefmøller personligt introducere dig til hemmelighederne ved destillation af snaps. Alt det grundlæggende om mæsk, brandy, spiritus, likører og brygninger er forklaret og let at forstå!

Følgende tjenester er inkluderet i arrangementet for 2 personer:

  • 1 x overnatning
  • 1 x morgenbuffet
  • 1 x velkomstlikør
  • 1 x 3-retters aftenmenu
  • 1 x møllefest fra destillationskrukken, forskellige snaps
  • 1 x destillation af snaps
  • 1 x guidet rundvisning i møllen
  • 1 x frokost
  • 1 x gratis parkeringsplads

Bemærk venligst, at vi kun kan acceptere mindre grupper på højst 6 personer til dette kursus.


Lad vores chefmøller personligt introducere dig til hemmelighederne ved destillation af snaps.

Alt det grundlæggende om mæsk, brandy, spiritus, likører og brygninger er forklaret og let at forstå!


I denne periode foregår der naturligvis også en brændingsproces, så du også kan opleve de forskellige forløb med smag og lugt. Højdepunktet i destillationsprocessen er, at der under destillationen steges en møllefest i destillationsapparatet.

Du kan finde flere oplysninger om vores destilleri her.


Du kan nyde møllens kulinariske lækkerier ved en fælles middag i kroen. Der venter dig en rustik og hyggelig atmosfære i dobbeltværelset på Mühlenhotel. Næste dag – efter en solid morgenmad – vil vi vise dig alle møllerne i aktion og besvare alle dine spørgsmål. Du afslutter din oplevelse med at brænde brændevin på vores mølle med en solid gryderet til frokost.


Datoer 2023

21.-22. april 23. april (UANSET)
12-13. maj 23. maj (UANSET)

pr. person 150,00€ i dobbeltværelse (+ 39€ i enkeltværelse)
Yderligere datoer på forespørgsel! Særlige datoer for grupper på forespørgsel!

Datoer 2024

26. april 24
14. juni 24

Preisänderung pro Person 154,50 € in DZ + 40 € im Einzelzimmer
Weitere Termine auf Anfrage! Für Gruppen Sondertermine auf Anfrage!

Gruppeaftaler er mulige på forespørgsel!
Vi glæder os til at modtage din henvendelse på telefon: 06597/92820 eller via vores kontaktformular!