Seminario / corso di distillazione di acquavite nell’Eifel

Ankündigung
Die Historische Wassermühle ist vom 11. bis 14. Januar 2026 geschlossen.
Ab Mittwoch, 14. Januar, ab 17:30 Uhr freuen wir uns, Euch wieder begrüßen zu dürfen.

Distillare la grappa con Erwin von der Mühle

Un breve soggiorno nell’Eifel con l’esperienza della distillazione dell’acquavite da vicino. Lasciate che il nostro capo mugnaio vi introduca personalmente ai segreti della distillazione dell’acquavite. Tutte le nozioni di base su mash, brandy, distillati, liquori e birre sono spiegate e facili da capire!



Inizio del programma: ore 16.00. I gruppi di dimensioni superiori a 5 persone possono essere prenotati separatamente! I seguenti servizi sono inclusi nel pacchetto:

  • 1 pernottamento
  • 1 x colazione a buffet
  • 1 x liquore di benvenuto
  • 1 menu serale di 3 portate
  • 1 x banchetto del mulino della pentola di distillazione, varie grappe
  • 1 x distillazione di grappa
  • 1 visita guidata al mulino

Lasciate che il nostro capo mugnaio vi introduca personalmente ai segreti della distillazione dell’acquavite.

Tutte le nozioni di base su mash, brandy, distillati, liquori e birre sono spiegate e facili da capire!


Naturalmente, durante questo periodo viene eseguito anche un processo di cottura, in modo da poter sperimentare le diverse tirature anche con il gusto e l’olfatto. Il punto culminante del processo di distillazione è che una festa del mulino viene stufata nell’alambicco durante la distillazione.

Maggiori informazioni sulla nostra distilleria sono disponibili qui.


Potrete gustare le delizie culinarie del mulino durante una cena comune nella locanda. Un’atmosfera rustica e accogliente vi attende nella camera doppia del Mühlenhotel. Il giorno successivo, dopo una ricca colazione, ti mostreremo tutti i mulini in azione e risponderemo a tutte le tue domande.


Date 2026

09-10 gennaio 26
27-28 marzo 26
15-16 maggio 26
12-13 giugno 26 (tutto esaurito)
17-18 luglio 26

a persona 168,00 € in camera doppia + 48,00 € in camera singola
Per gruppi superiori a 5 persone sono previste tariffe speciali su richiesta! Per i gruppi di oltre 6 persone è prevista una tariffa speciale di 188,00 € in camera doppia + 48,00 € in camera singola.

Saremo lieti di ricevere le vostre richieste per telefono: 06597/92820 o tramite il nostro modulo di contatto!