Romantische bak- en mosterdcursus

Aankondiging: Brouwerij biertuin en brouwerij grill zijn open!

Nieuwe opening van de brouwerij-grill in Birgel
De nieuwe brouwerijgrill voor verkoop buitenshuis is open en verleidelijk met krokante kip, sappige karbonades en heerlijke aardappelpannenkoeken met appelmoes. De absolute nieuwigheid in onze buurt ver en wijd.
Openingstijden brouwerij barbecue: Dagelijks van 11:00 tot 21:00

Seizoensopening van de bierpoorten van de brouwerij
Onze nieuwe overdekte brouwerij-biertuin lokt ook op regenachtige dagen bezoekers naar Birgel. Ons zelfgebrouwen bier (Helles en Weizen) en heerlijke eten nodigen uit om te blijven hangen.
Openingstijden: Dagelijks van 11:00 tot 22:00
Tafelreserveringen en kaartbetalingen zijn niet mogelijk.
Het brouwerijteam verheugt zich op uw bezoek!

Heropening van de Historische Watermolen
De volledige heropening van de historische watermolen inclusief overnachtingen staat gepland voor Pasen 2023 . Over verdere deelopeningen in de loop van het jaar zullen wij u op dit moment informeren. Wij aanvaarden graag alle boekingen voor de periode vanaf 07.04.2023. (Huwelijken, verjaardagsfeestjes, familiefeesten, groepsreizen). U kunt ons het beste bereiken per e -mail of telefonisch op zondag van 10.00 tot 16.00 uur op +49 6597 92820

We blijven hopen op uw steun:
Bestellingen in de online shop (weer mogelijk)
Doneer op onze donatierekening
Bierverkoop ter plaatse
(Verkooptijden: maandag t/m zaterdag: 9.00 uur tot 17.00 uur)

De cursus bakken en mosterd is nu weer te boeken!

Een korte Eifelvakantie met de ervaring van het bakken van je eigen brood van natuurlijk zuurdesem in een houtgestookte steenoven en het leren zelf mosterd maken, leert jullie beiden om van het leven te genieten.
We laten je hier op onze watermolen alle werkprocessen zien en beantwoorden al je vragen. Alle dingen die je in de molen zult ervaren, kunnen een deel van het leven worden als je je ervaringen mee naar huis neemt. Tijdens de avond samen in de taverne kunt u ook genieten van de culinaire hoogstandjes van de molen. In de Eifelkamer van het Mühlenhotel wacht u een rustieke en warme sfeer.


De volgende diensten zijn inbegrepen in het pakket:

  • 1 x overnachting voor 2 personen
  • 1 x welkomstdrankje voor 2 personen
  • 1 x ontbijtbuffet voor 2 personen
  • 1x lunch voor 2 personen
  • 1 x 4-gangen avondmenu naar keuze
  • 1 x molentocht voor 2 personen
  • 1 x broodbak voor 2 personen
  • 1 x huisgemaakte mosterd voor 2 personen
  • 1 x gratis parkeerplaats
Houd er rekening mee dat we alleen kleinere groepen aanbieden tot max. 6 personen kunnen accepteren.


We laten je hier op onze watermolen alle werkprocessen zien en beantwoorden al je vragen. Alle dingen die je in de molen zult ervaren, kunnen een deel van het leven worden als je je ervaringen mee naar huis neemt. Tijdens de avond samen in de taverne kunt u ook genieten van de culinaire hoogstandjes van de molen. In de Eifelkamer van het Mühlenhotel wacht u een rustieke en warme sfeer.

Data 2023

05-06 mei 23 (volgeboekt)
02-03 juni 23 (volgeboekt)
07-08 juli 23 (volgeboekt)
04-05 augustus 23
11-12 augustus 23 (volgeboekt)
08-09 september 23 (volgeboekt)
06-07 oktober 23 (volgeboekt)
10-11 november 23
01-02 december 23

per persoon 139,00€ in een tweepersoonskamer + 39,00€ in een eenpersoonskamer

Wij verheugen ons op uw aanvraag onder Tel.: 06597/92820 of via ons contactformulier !