Historische watermolen Birgel – Welkom in het molenbelevingscentrum

De Historische Watermolen is weer open!
Vanaf nu kunt u onze knuffelromantische weekends en regelmatige overnachtingen in de weekends weer boeken. Een volledig nieuwe brouwerijbiertuin en brouwerijgrill wachten op u op het molenterrein. Reserveringen voor het brouwcafé en de biertuin van de brouwerij zijn mogelijk voor groepen vanaf 10 personen. De algehele heropening is gepland voor 07.04.2023 en we accepteren nu weer boekingen vanaf deze periode. De beste manier om ons te bereiken is via e-mail of per telefoon op +49 6597 92820 (dagelijks van 10:00-16:00).
Bier brouwen met Erwin
Leer alles van A-Z wat je moet weten over bierbrouwen
De brouwinstallatie van hoofdmolenaar Erwin is de laatste toevoeging aan het historische molenterrein en werd door hem herschapen op basis van oude omstandigheden. Het brouwen van bier gaat gepaard met handwerk tijdens het maischen en lauteren, omdat er geen roerwerk en geen pompen zijn. Het moeilijkste is het handhaven van de temperatuur in de houtgestookte brouwketel. Wees een brouwhulp en laat je terugvoeren naar de goede oude tijd van de reinheidswet.
Nieuw in ons assortiment molens:
De culinaire geschenkdoos service
We geven je geweldige cadeau-ideeën!
Er zijn eindeloos veel gelegenheden en kansen om levensgezellen, vrienden, familieleden, buren, kennissen of zakenpartners vreugde en erkenning te geven met een bijzonder en hoogwaardig geschenk. De ontvanger zal bijzonder blij zijn als het geschenk iets SPECIAALS is. En dat is waar onze unieke geschenkdozen, gevuld met de beste specialiteiten van de molen, van pas komen. Voor elke gelegenheid. Voor elke smaak.
De Eifel is een van de meest bijzondere landschappen van Europa. In het hart van dit landschap, in de Vulkaneifel, staat de historische watermolen. Deze plek, liefdevol gekoesterd en verzorgd door Chefmüller Erwin en zijn molenteam, ademt de geest van traditie, gastvrijheid en tevredenheid.
Als je op 48-jarige leeftijd je baan opzegt en van plan bent om de komende 50 jaar alleen een hobby te doen, dan spreek je van een gezonde geest en geluk. “Een gezonde geest” zal je niet vermoeien. “Geluk” is een andere naam voor wilskracht.
“Glück zu” en wensen u veel gelukkige uren hier bij ons
Hoofdmolenaar Erwin von der Mühle en zijn freesteam

Online Shop – Beleef het plezier van de Historische Watermolen bij u thuis
-
mosterd-
Historische mosterd
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
likeur
Sloe likeur
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
likeur
Peach Likeur – Vineyard Peach
16,30 €32,60 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
mosterd-
Zoete mosterd – historische honingmosterd
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
likeur
Plansifter kruidenlikeur
4,60 €115,00 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
mosterd-
Champagne en cassismosterd
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
mosterd-
Knoflookmosterd
5,40 €60,00 / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
worst
Leverworst – Eifler Gutsleberwurst
5,90 €19,67 € / kg
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
likeur
Hazelnoot likeur
19,40 €38,80 € / l
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van
-
-
honing
Wilde bloemenhoning
9,60 €19,20 € / kg
incl. VAT
plus Verzenden
Tijd om te bezorgen:2 werkdagen na ontvangst van