Avontuurlijke dag in de Eifel

Een avontuurlijke dag in de historische watermolen

11.00 uur start van de tour
In de bakkerij kijken bezoekers hoe de broden van zuurdesem worden gemaakt. Ze worden getoond en uitgelegd hoe te bakken in de steenovens. Dit brood kan dan gekocht worden.


Bezoekers bezoeken vervolgens de korenmolen, de zagerij en de oude smederij. Terwijl in de molen graan wordt gemalen, snijdt een horizontale poort die wordt bediend door waterkracht hout in de zagerij.
360 ° panoramische beelden van de molen>> (in nieuw venster)


In de mosterdmolen leer je hoe de puree wordt gemaakt van de mosterdzaadjes en hoe de Eifelmolen mosterd wordt gemaakt. Op afspraak kunt u hier ook “uw eigen mosterd maken”. Hoe wij onze eigen koolzaadolie produceren, wordt u uitgelegd en getoond in de oliemolen uit 1841. In de distilleerderijgalerij krijgt u een gerestaureerde en volledig functionele schnapsstokerij te zien. Ook kunt u gratis proeven van onze huisgemaakte likeuren, zoals sleedoorn- of kruidenlikeur. In overleg voeren wij ook schnapsmonsters uit.


12.00 uur lunch als 3-gangen menu in ons restaurant

  • Molensteenbrood met knetterende reuzel
  • soep van de dag
  • Glühwein met champagne-cassis-mosterdsaus met huisgemaakte pasta en marktgroenten of Birgel-mosterdkorstgebraad met boekweit-kaasbolletjes en marktgroenten of snoekbaarsfilet met dragonmosterdsaus, aardappelen en marktgroenten
  • toetje

14:00 uur weer groepsrondleidingen

15.00 uur koffietijd
Wij serveren in ons restaurant
· Een stukje bedekte appeltaart
· Een pot koffie of thee met een tweede portie

De prijs voor de gehele service, bestaande uit:
Molenrondleiding, lunch en koffie/cake
vanaf 40 personen € 35,00 per persoon
vanaf 25 personen € 39,50 per persoon
vanaf 10 personen € 46,00 per persoon

Uiteraard kunnen wij ook uw individuele avonturendagen voor u samenstellen.

We kijken uit naar uw aanvraag op:
Tel.: 06597/92820 of via ons contactformulier !