Cours de brassage de bière / Séminaire de brassage de bière incl. Dégustation de bière dans l’Eifel

Brassage de bière avec Erwin – Cours de brassage de bière dans la brasserie historique du moulin de Birgel dans l’Eifel volcanique

Apprenez tout ce qu’il faut savoir de A à Z sur le brassage de la bière

L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Le brassage de la bière nécessite un travail manuel pour l’empâtage et la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez l’assistant brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.

 

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La taxe de randonnée de l’hôtel, d’un montant de 2,00 € par personne et par nuit, est payable sur place à l’hôtel lors de l’arrivée.
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