Cours de brassage de la bière dans la brasserie historique du moulin de Birgel

Un court séjour dans l’Eifel avec l’expérience de cuire soi-même son pain au levain naturel dans un four en pierre chauffé au bois et d’apprendre à faire sa propre moutarde ; les deux vous apprendront à profiter de la vie.

Apprenez tout ce qu'il faut savoir de A à Z sur le brassage de la bière.

L’installation de brassage du meunier en chef Erwin est la dernière extension du site historique du moulin et a été reconstruite par lui-même d’après des données anciennes. Le brassage de la bière nécessite un travail manuel pour l’empâtage et la filtration, car il n’y a pas de mélangeur ni de pompe. Le plus difficile est de maintenir la température dans la cuve de brassage chauffée au bois. Soyez vous-même brasseur et replongez-vous dans le bon vieux temps de l’Ordonnance de pureté.

Contenu et dates

Dates & prix

06-07 février 26
08-09 mai 26
05-06 juin 26
19-20 juin 26
10-11 juillet 26
24-25 juillet 26
21-22 août 26
04-05 septembre 26
25-26 septembre 26
09-10 octobre 26
16-17 octobre 26

Autres dates à convenir

Par personne 168,00 € en chambre double, + 48,00 € en chambre simple.
Taille maximale du groupe : 4 personnes

Les groupes de 4 personnes ou plus peuvent réserver une date séparée.
Les groupes de 4 personnes ou plus bénéficient d’un tarif spécial de 188,00 €.

Contenu

Les prestations suivantes sont comprises dans l’arrangement

Début le jour de l’arrivée à 9h00

1 x hébergement en chambre double
1 x brassage de la bière de A à Z
1 x visite guidée du moulin
1 x déjeuner
1 x dîner
1 x bière de bienvenue
3 x bière de moulin ou boissons non alcoolisées
1 verre à bière et tablier
1 x petit déjeuner de brassage
1 certificat d’aide au brassage

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Demandes de renseignements & contact personnel

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Téléphone : +49 6597 92820
Télécopieur : +49 6597 9282-149 ou
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