Am 02. und 03.07.2023 haben wir Betriebsferien und die Historische Wassermühle und die Mühlenbrauerei bleibt geschlossen.

Beer brewing course / beer brewing seminar incl. Beer tasting in the Eifel

Beer brewing with Erwin – beer brewing course in the historic Birgel mill brewery in the Volcanic Eifel region

Learn everything from A-Z you need to know about brewing beer

Die Brauanlage vom Chefmüller Erwin ist die neueste Erweiterung des historischen Mühlengeländes und wurde von ihm selbst nach alten Gegebenheiten nachgebaut. Beim Bierbrauen ist beim Einmaischen und Läutern Handarbeit angesagt, da es kein Rührwerk und keine Pumpen gibt. Das Schwierigste ist die Temperatureinhaltung in dem holzbefeuerten Braukessel. Seien Sie Braugehilfe und lassen sich in die gute alte Zeit des Reinheitsgebotes zurückversetzen.

The following services are included in the arrangement

1 x Übernachtung im DZ
1 x Bierbrauen von A – Z
1 x Mühlenführung
1 x Mittagessen
1 x Abendessen
1 x Begrüßungsbier
3 x Mühlenbier oder alkoholfreie Getränke
1 Bierglas und Schürze
1 x Braufrühstück
1 Urkunde Braugehilfe

pro Person 155,00 € im DZ + 39,00 € im EZ
Maximale Personenzahl: 10 Personen
Maximale Gruppengröße: 4 Personen
Bei Gruppengröße ab 6 Personen separater Termin buchbar.

Dates 2023

Beginn am Anreisetag um 9.00 Uhr
27.-28. April · 11.-12. Mai (ausgebucht) · 29.-30. Juni · 20.-21. Juli · 27.-28. Juli
25.-26. Aug. · 21.-22. Sept. · 26.-27. Okt. · 23.-24. Nov. · 14.-15. Dez. 2023
weitere Termine nach Absprache

Die hoteleigene Wandertaxe in Höhe von 1,50 € pro Person pro Nacht ist bei Anreise vor Ort im Hotel zahlbar.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter Tel.: 06597/92820 oder über unser Kontaktformular!