Ervaar in onze cursus bierbrouwen hoe echt molenbier wordt gemaakt van water, mout, hop en gist – met de hand gebrouwen, met een houtgestookte brouwketel en veel interessante weetjes over de kunst van het bierbrouwen.
Ervaar in onze cursus bierbrouwen hoe echt molenbier wordt gemaakt van water, mout, hop en gist – met de hand gebrouwen, met een houtgestookte brouwketel en veel interessante weetjes over de kunst van het bierbrouwen.
De brouwinstallatie van hoofdmolenaar Erwin is de laatste toevoeging aan het historische molenterrein en werd door hem herschapen op basis van oude omstandigheden. Het brouwen van bier gaat gepaard met handwerk tijdens het maischen en lauteren, omdat er geen roerwerk en geen pompen zijn. Het moeilijkste is het handhaven van de temperatuur in de houtgestookte brouwketel. Word zelf brouwer en ga terug naar de goede oude tijd van de reinheidswet.
06-07 februari 26
08-09 mei 26
05-06 juni 26
19-20 juni 26
10-11 juli 26
24-25 juli 26
21-22 augustus 26
04-05 september 26
25-26 september 26
09-10 oktober 26
16-17 oktober 26
Verdere data op afspraak
Per persoon € 168,00 in een tweepersoonskamer, + € 48,00 in een eenpersoonskamer
Maximale groepsgrootte: 4 personen
Voor groepen van 4 of meer personen kan een aparte datum worden geboekt.
Voor groepen van 4 of meer personen geldt een speciaal tarief van €188,00.
De volgende diensten zijn in de regeling opgenomen
Start op de dag van aankomst om 9.00 uur.
1 x overnachting in een tweepersoonskamer
1 x bier brouwen van A – Z
1 x rondleiding door de molen
1 x lunch
1 x diner
1 x welkomstbier
3 x molenbieren of non-alcoholische dranken
1 bierglas en schort
1 x brouwersontbijt
1 certificaat brouwassistent
Stuur ons een e-mail via het contactformulier
of neem contact met ons op via:
Telefoon: +49 6597 92820
Fax: +49 6597 9282-149 of
E-mail: info@muehlebirgel.de
We horen graag van je!