Journée aventure dans l’Eifel
Vivez une journée inoubliable et riche en événements dans notre moulin à eau historique
11h00 Début de la visite guidée Dans le fournil, les visiteurs assistent à la fabrication des miches de pain à partir du levain. On leur explique comment on cuit dans les fours en pierre. Ce pain peut alors être acheté.
Les visiteurs visitent ensuite le moulin à farine, la scierie et l’ancienne forge. Tandis que le moulin moud du grain, une grille horizontale actionnée par la force hydraulique coupe du bois dans la scierie. Images panoramiques à 360° du moulin >> (dans une nouvelle fenêtre)
Dans le moulin à moutarde, vous apprendrez comment la moutarde est préparée à partir des graines de moutarde et comment la moutarde du moulin de l’Eifel est produite. Sur rendez-vous, vous pouvez aussi y “faire votre propre moutarde”. Comment nous produisons notre propre huile de colza vous est expliquée et montrée dans le moulin à huile datant de 1841. Dans la galerie de la distillerie, vous verrez une distillerie de schnaps restaurée et entièrement fonctionnelle. Vous pouvez également y obtenir un échantillon gratuit de nos liqueurs faites maison, comme la liqueur de prunelle ou la liqueur aux herbes. Sur rendez-vous, nous réalisons également des échantillons de schnaps.
Maintenant aussi disponible en bon cadeau ! Nous nous réjouissons de votre demande au Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !
12h00 Déjeuner sous forme de menu à 3 plats dans notre restaurant
- Pain de meule au saindoux crépitant
- soupe du jour
- Viande chaude sauce champagne-cassis-moutarde avec pâtes maison et légumes du marché ou Rôti en croûte de moutarde Birgel avec boulettes de sarrasin et légumes du marché ou Filet de sandre sauce moutarde à l’estragon, pommes de terre et légumes du marché
- le dessert
14h00 à nouveau des visites de groupe
15h00 L’heure du café Nous servons dans notre gastronomie – une part de tarte aux pommes couverte – un pot de café ou de thé avec supplément
Prix 2024
Le prix pour l’ensemble de la prestation, comprenant :
Visite guidée du moulin, déjeuner, café/gâteau et une boisson gratuite (bière ou boisson non alcoolisée)
à partir de 100 personnes 40,50 € par personne
à partir de 40 personnes 42,00 € par personne
à partir de 25 personnes 47,00 € par personne
à partir de 10 personnes 52,50 € par personne
Vous pouvez également terminer cette journée par un dîner ! Bien entendu, nous pouvons également organiser pour vous vos journées d’aventure individuelles.
Nous nous réjouissons de votre demande au Tél. : 06597/92820 ou via notre formulaire de contact !