Ølbrygningskursus / ølbrygningsseminar inkl. Ølsmagning i Eifel
Brygning med Erwin – ølbrygningskursus på det historiske Birgel-møllebryggeri i den vulkanske Eifel-region
Lær alt, hvad du har brug for at vide om ølbrygning fra A-Z
Hovedmøller Erwins bryggeri er den seneste tilføjelse til det historiske mølleområde og er blevet genskabt af ham selv på baggrund af gamle forhold. Ølbrygning kræver manuelt arbejde under mæskning og lautering, da der ikke er nogen omrører og ingen pumper. Det sværeste er at holde temperaturen i den træfyrede brygkedel. Vær selv brygger, og bliv ført tilbage til de gode gamle dage med renhedsloven.
Følgende tjenester er omfattet af arrangementet
Start på ankomstdagen kl. 9.00 om morgenen.
1 x overnatning i dobbeltværelse 1 x ølbrygning fra A – Z 1 x rundvisning på møllen 1 x frokost 1 x aftensmad 1 x velkomstøl 3 x mølleøl eller alkoholfrie drikkevarer 1 ølglas og forklæde 1 x bryggerimorgenmad 1 bryggeriassistentcertifikat
Datoer 2025
10.-11. oktober 25 (fuldt booket)
07.-08. november 25
28.-29. november 25 (fuldt booket)
Pr. person € 163,00 i dobbeltværelse, + € 46,00 i enkeltværelse Maksimal gruppestørrelse: 4 personer
Der kan bestilles en separat tid til grupper på 5 personer eller mere.
Derudover får grupper på 5 personer eller mere en specialpris på € 183,00 i et dobbeltværelse + € 46,00 i et enkeltværelse.
Datoer 2026
06-07 26. februar
08-09 26. maj
05-06 26. juni
19-20 26. juni
10-11 26. juli
24-25 26. juli
07-08 26. august
21-22 26. august
04-05 26. september
25-26 26. september
09-10 26. oktober
16-17 26. oktober
20-21 26. november
Yderligere datoer efter aftale
Pr. person € 168,00 i dobbeltværelse, + € 48,00 i enkeltværelse
Maksimal gruppestørrelse: 4 personer
Der kan bestilles en separat tid til grupper på 4 eller flere.
Grupper på 4 personer eller mere får en specialpris på € 188,00.